在我們的身邊有很多人受到過酒精肝的影響，所以對於酒精肝這樣經常發生的疾病我們最好了解一些預防措施，這樣才能讓更多的人遠離酒精肝。那麼酒精肝的預防措施都有哪些呢?我們就來介紹一些比較基本的預防措施吧。
一、加強健康教育 充分利用廣播、電視和電影等宣傳媒介，大力開展公眾健康教育，提高全民衛生素質，特別應加強對中小學生、大學生及其父母光於預防酒精中毒的健康教育，減少青少年嗜酒。
二、加強對醫務人員的培訓
Hingson等調查271例嗜酒者，發現僅70例(25.8%)主動就診，201例(74.2%)不就診。該70例者中，僅31例(45%)被醫生問及其飲酒史，18例(25.7%)被勸告少飲酒或被告知關於飲酒危害性，2例(3%)被進行酒精中毒治療，說明醫務人員對酒精性肝病的嚴重性認識不足，急需他們進行有關防治酒精中毒的培訓。
三、早發現、早治療
早期發現和治療酒精中毒病人可預防病的發生。目前，篩檢酒精中毒病人的方法有以下兩種：
(一)當面詢問或問卷篩查：最常用的方法是CAGE詢問調查，1、您是否覺得自己需要減少飲酒;2、您是否對批評您飲酒感到不快;3、您是否對您的飲酒扪心有愧;4、您是否每天早晨醒來第一件事是飲酒。每題肯定回答為1分、2分或以上者提示有飲酒相關疾病。本法靈敏答為75%-90%，特異度為77%-96%。此外還有“兩問題篩查法”和其他當面詢問篩查法等，多數是從CAGE派生出來的。
(二)實驗室篩查：平均紅細胞容積(MCV)增加合並血清谷酰基轉肽酶(GGT)升高，可確診90%嗜酒者。
