截止到目前為止，在我國，肝硬化患者的人數已經超過了5個億，這麼多人之所以會患上這種肝病，主要原因在於沒有做到科學飲食，另外，在生活中不進行護理也會導致該病病情加重。那麼得了肝硬化該如何做好護理。
1、禁忌食用某些魚，有不少喜歡吃魚的患者就會問，患有肝硬化還能吃魚麼?雖然消化道出血是肝硬化病人常見的並發症和死亡原因，而且吃魚又往往是引起出血的原因之一。但並不代表肝硬化患者不可以吃魚，但是要少吃，但是切記不可食用槍魚、沙丁魚、秋刀魚、青花魚這些魚，是因為含有一種叫廿碳五烯酸的不飽和有機酸，含量高達1~1.5%。魚油中含量最豐富。肝硬化病人本來就有凝血因子生成障礙和血小板數量少，一旦進食含廿碳五烯酸多的魚，血小板的凝聚作用就更低，很容易引起出血，而且難以止住。
2、禁忌食用過多的糖，肝硬化和肝炎的病人有所不同，不宜食用過多的糖，是由於肝硬化時肝細胞遭到嚴重破壞，肝髒將單糖合成糖原貯存和將一部分單糖轉化為脂肪的功能已顯著降低。
3、禁忌食用辛辣食物，許多疾病都需要進食辛辣的，肝硬化患者也不例外，是由於患有肝硬化時，門靜脈高壓會引起食道下端、胃底和肛門靜脈擴張，而且肝硬化常常並發胃粘膜糜爛和潰瘍玻病人若再進食辣椒等辛辣食物，會促使胃粘膜充血、蠕動增強，從而誘發上消化道出血，引起肛門灼痛和大便次數增多，加重痔瘡，引起肛裂。
4、禁忌食用過量的鹽，由於患上肝硬化後，肝硬化病人的肝髒破壞抗利尿素的功能減弱，因此尿量減少，使鹽潴留在體內，加之血漿蛋白的減低而出現浮腫或腹水。因此，肝硬化病人應嚴格控制食鹽的攝入量。肝硬化無水腫或水腫輕微者，每日吃鹽不得超過5克;水腫嚴重者，鹽的攝入量不得超過1克。
