水是我們的生命之源。但是隨著現代工業的發展，人們一開始只知道經濟的發展，環保的意識卻沒有跟上，許多的工業污染把我們的生命之源污染了，我們親愛的地球70%都是水構建而成的，而我們卻在為尋找健康無污染的水源而煩惱，這是一件多麼可悲的事情。
我國是一個肝癌高發區，我們身邊的飲用水源與肝癌的發生率有著息息相關的關系，近年來發現溝塘水中含有藍綠藻毒素無疑能解釋這一現象。因為後者是由滋生在溝塘水中的藍綠藻所產生的，這種毒素能引起肝細胞的壞死，是一種較強的促癌劑。
那麼我們身邊的有哪些水是不能飲用的
一、生水
飲用沒有經過任何處理的生水，是對人體有很大的危害的，生水內含有許多對人體有害的細菌、病毒等，直接飲用生水，很容易引起急性胃腸炎、病毒性肝炎、傷寒、痢疾及寄生蟲感染。特別是現代工業對水源污染特別的嚴重。
二、蒸鍋水
蒸鍋水就是平時我們做飯的時候用來蒸煮飯菜剩下的水，尤其是那些經過重復蒸煮的水。有一些家庭覺得反正都是煮沸過的水，裡面的細菌都應該消毒過，飲用沒有問題，其實，經過多次反復使用的蒸鍋水，亞硝酸鹽濃度很高，會引起亞硝酸鹽中毒。還會引起消化、神經、泌尿和造血系統病變，甚至引起早衰。
三、千滾水
其實這種水和上面的蒸鍋水都是差不多的道理，千滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長時間的水，這種水因煮過久，水中不發揮性物質重金屬成份和亞硝酸鹽含量很高，長期飲用這種水會引起人的胃腸功能，出現暫時腹瀉、腹脹；有毒的亞硝酸鹽，還會造成機體缺氧，嚴重者會昏迷驚厥，甚至死亡。
四、老化水
這是一個有關於水源的問題，老化水就是一種不動的水，這種水長期的不流動，那麼許多有害物質都會在水中沉澱、積累，隨著水貯存時間增加而增加。這種水會影響身體生長發育；中老年人則會加速衰老；許多地方食道癌、胃癌發病率日益增高
五、重新煮的水
有人習慣把熱水瓶中的剩余溫開水，重新燒開再飲，尤其像一些飲水機內的水一樣，機器內的水溫達不到溫度，就會自功重新的煮，這樣的水沖服的沸騰，使水分再次蒸發，亞硝酸鹽會升高，這樣很容易造成體內中毒的。
肝癌人們聽到都會為之可怕的疾病，肝癌的初期一般都是毫無征兆的，往往人們發現就到了中晚期的階段，我們應該要注意身體的健康，在日益污染嚴重的社會，我們應該更加好的保護好我們的生命之源。
