為什麼有的患者發生了肝癌之後一直察覺不到呢，其實對於肝癌來說呢早期的症狀是沒有什麼感覺的，於是就很容易耽誤肝癌疾病的治療的，對於肝癌來說到底是什麼樣的人群發生的呢，下面就詳細的介紹一下發病人群有哪些呢？
1、男性
肝癌患者中男性病人明顯多於女性。調查顯示，肝癌男女之比約為7-10：1，即男性肝癌病人數是女性的7—10倍。男性為什麼是肝癌的高危人群，目前尚無確切的解釋。不過，很多的醫學專家分析認為女性體內的雌性激素可能對某些肝癌致病因素有一定的抵抗作用。
2、中老年人
肝癌的高發年齡大多在四十歲以後，這是因為致癌因子需要有一個積累的過程，這個過程可能長達數十年之久。所以肝癌患者以中老年人居多，50—60歲是肝癌高發年齡段。此外，肝癌的發生與人體的免疫功能衰退也有關。
3、乙肝病人
流行病學統計表明，乙肝流行的地區往往是肝癌的高發區，患過乙肝的人比沒有患過乙肝的人患肝癌的幾率要大，這種幾率高達10.7倍之多。有學者認為，乙型肝炎病毒引發肝癌的途徑，是先有乙型肝炎病毒釀成肝炎，肝炎又導致肝硬變，使肝細胞發生不典型增生，繼而發展成肝癌；另有一些學者則認為慢性肝炎可以不經過肝硬變階段而直接導致肝癌的發生。但他們不同的觀點中有一點是一致的，即：乙型肝炎病毒可能是人類肝癌發病諸多因素中的主要因素。
4、飲食不潔者
長期進食霉變食物、食含亞硝酸鹽食物以及食物中微量元素硒的缺乏也是促發肝癌的重要因素之一。霉變食物中的黃曲霉毒素是誘發癌症的主要因素，黃曲霉毒素是目前為止唯一一種明確其有致癌作用的物質。同時它也是肝癌的輔助病因之一。亞硝酸鹽存在於自然界的很多食物中，蔬菜中的亞硝酸鹽的平均含量大約是4毫克/公斤，豆類更高，可以達到10毫克/公斤。亞硝酸的鹽是不會蓄積在體內的，它可以通過尿液排出，日常膳食中的亞硝酸鹽不會對人體造成危害。大量的亞硝酸鹽對能人體產生很大危害，它可以轉變成亞硝胺類物質，這類物質有明確的致癌作用。
抵抗肝癌最強的4大營養
脂肪不是肝髒的敵人
看著身邊得脂肪肝的人越來越多，不少人都以為脂肪是肝髒的大敵。實際上，不管有沒有脂肪肝，脂肪都是肝髒必不可缺的營養，少了它，肝髒就沒法正常工作。劉士敬說：“有些患者查出脂肪肝後就開始只吃蔬菜和水果，這是很大的誤區。”即使得了脂肪肝，也不用徹底與肉類告別。要養肝護肝，每天吃的食物中，脂肪和蛋白質的比例最好分別占20%，剩下的60%為碳水化合物，也就是主食等。肝髒需要脂肪，但不代表需要過多的脂肪，所以瘦肉、低脂牛奶、蝦等低脂食物是首選。
蛋白質能修復肝髒
雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等“高蛋白、低熱量”的食物，是肝髒的最愛。這些食物中豐富的蛋白質就像肝髒的“維修工”，能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。劉士敬說，正常人每天攝取的優質蛋白應該多於90克，對於肝功能受到損害以及減弱的人來說，適當多吃高蛋白的食物更有利於肝髒恢復健康，防止它進一步受到傷害。患有急性肝炎的人每天攝入的蛋白質不能少於80克；患有肝硬化的病人則不能少於100克。
肝髒愛吃糖
大部分人都不知道，糖是保護肝髒的重要物質。每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右，如果一個人長時間處於缺乏能量的狀態，就會影響肝髒功能。糖還能合成一種叫肝糖原的物質，儲存在肝髒中，可以防止攝入體內的毒素對肝細胞的損害。除糖尿病患者外，普通人可以按體重計算每天自己應該吃多少糖。每公斤體重攝取1克糖，60公斤重的成年人每天可攝取的糖不應超過60克。按照這樣的標准，不但不會減壽，還會對健康有益。一般來說，糖類的主要來源有米飯、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。一大勺果醬約含糖15克，1罐可樂約含糖37克，3小塊巧克力約含糖9克，1只蛋卷冰激凌約含糖10克。
維生素A可抗肝癌
肝髒是人體儲存維生素的“倉庫”。當肝髒受損時，“倉庫”儲存維生素的能力也會下降。研究表明，維生素A能保護肝髒，阻止和抑制肝髒中癌細胞的增生。它能使正常組織恢復功能，還能幫助化療病人降低癌症的復發率。王興國說，人體每天需要攝入的維生素A為：男性800微克，女性750微克，千萬不要超過3000微克，以免損害肝髒。每天食用一根胡蘿卜、65克雞肝、200克金槍魚罐頭或一杯牛奶就可以滿足。番茄、胡蘿卜、菠菜、動物肝髒、魚肝油及乳制品中也含有大量維生素A。
