每個人都害怕生病，特別是慢性病，例如肝病。俗話說病從口入，那麼同樣地預防肝病，我們就要從注意飲食開始。
了解下肝病患者在選擇水果的方面要注意些什麼。
葡萄：葡萄中含有的天然生物活性物質、維生素和纖維素對肝炎患者十分有益。中醫認為，葡萄性平、味甘酸，能補氣血，強筋骨，益肝陰，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除煩解渴。現代醫學則證明，葡萄中所含的多酚類物質是天然的自由基清除劑，具有很強的抗氧化活性，可以有效地調整肝髒細胞的功能。葡萄中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經有興奮作用，對肝炎伴有的神經衰弱和疲勞症狀有改善效果。葡萄中的果酸還能幫助消化、增加食欲，防止肝炎後脂肪肝的發生。葡萄干是肝炎患者補充鐵的重要來源。用葡萄根100-150克煎水服下，對黃疸型肝炎有-定輔助療效。
西瓜：味甘，性寒。具有清熱解暑、除煩止渴、利尿降壓的作用，肝硬化腹水病人食之更宜。
荔枝：據《本草綱目》記載，荔枝有強肝健胰的效能，對增強精力、血液有卓越的效果。
蘋果：醒酒平肝、生津解毒。防鉛中毒，防癌。
然而，凡事都有個度，水果的保健作用並非越多越好。因為水果含有一定的糖分，長期過多進食可導致血糖、血脂升高，甚至誘發肥胖，因此肥胖、糖尿病、高脂血症和脂肪肝患者不宜過多進食水果。
