肝病是一個長期而漫長的過程，對於患者而言，有效的藥物治療是非常必要的，然而，飲食保健對肝病患者的康復而言起著重要的作用。因為經過我們嘴巴的食物都會通過肝髒來代謝，吃得不好就容易加重肝髒代謝負擔，對肝病患者病情不利，所以肝病患者一定要管好自己的嘴。
肝炎食療方：
1、雞骨草蜜棗豬肉堡：雞骨草30克、蜜棗7、8枚、瘦豬肉100克。加水適量煎煮，食鹽小量調味，去渣，喝湯吃肉，每日1劑。本方具有清濕熱、解毒、退黃、扶正護肝之功效。適用於急慢性肝炎濕熱明顯者。
2、泥瞅豆腐湯：鮮豆腐100克、泥鳅數條。將泥鳅放盆中養1―2日後取出，宰洗干淨，切成3.3―厘米長段，與豆腐共放鍋中，加水適量，煮至爛熟，吃泥鍬豆腐喝湯，每日1次，每次1小碗。用於急慢性黃疽型肝炎，對轉氨酶高者有降低作用。
3、田基黃蜜棗豬肝煲：田基黃30克蜜棗7―8枚豬肝100克。將豬肝切成片，用清水適量煎煮，加食鹽少量，去渣飲湯食豬肝，有清熱去濕，散淤解毒，扶正護肝之功。適用於急慢性肝炎濕熱證明顯者。
4、茅根豬肉：瘦豬肉250克、茅根250克，將茅根洗淨放在鍋中。加水煮沸，去渣，然後放入切成片的瘦豬肉，煮湯。肉煮熟後加入調味品，吃肉喝湯，每日2次，每次1小碗。適用於急性病毒性肝炎。
5、海蟄革莽：鮮海蟄150克、饽齊250克，將海蟄洗淨，革莽洗淨，去皮切片，同放在砂鍋中，加適量的水煎煮成湯。每日2次，每次1小杯―治療急慢性病毒性肝炎。
