肝硬化，這種疾病是比較常見的肝部疾病，如果沒有通過積極地治療隨時危害著我們的身體健康，所以一定要保證治療的方法和治療的效果。另外對飲食注意也是非常的重要。那麼，對於膽汁性肝硬化這種疾病在飲食上我們應該注意哪些呢？
一、少吃多餐：
肝硬化病人的消化能力降低，每次進食不宜過量，以免加重肝髒負擔。每日進食4-5餐，供給細軟易消化、少纖維、少刺激的半流質或軟飯飲食。如肉類食品必須充分煮爛，與蔬菜水果一樣必須細嚼慢咽。尤其是患者上消道出血或靜脈曲張的病人更應如此，應以軟食半流食為主，切忌不要吃硬、油炸食品。
二、微量元素：
微量元素鋅對肝細胞有保護作用，必須注意鋅的供給量。宜多吃瘦肉水產品粗纖維食物。另外肝硬化患者鈉的攝入量每日供給7-8克，一旦合並腹水應少用或禁用食鹽及其他含鈉多的食物，食鹽的攝入量不超過2克為宜。進水量應限止在1000毫升以內。嚴重腹水者每日攝入鈉量應控制在500毫克以內。
三、維生素：
重點攝取富含維生B族、維生素C、A、D、E、K、B12及葉酸食物，如新鮮蔬菜、水果海鮮內等。
肝硬化患者的飲食保健
1。肝硬化食療方
早餐：大米粥（大米50克），饅頭（面粉75克），肉松（豬肉松15克）
加餐：甜牛奶（鮮牛奶250克，白糖10克），蘋果150克
午餐：大米飯（大米150克），燒帶魚（帶魚200克），素炒油菜（油菜150克）
加餐：沖藕粉（藕粉30克，白糖10克）
晚餐：大米飯（大米150克），燒雞塊（雞塊100克），西紅柿炒豆腐（豆腐50克，西紅柿100克）
全日用油25克。以上食譜含熱能2422千卡（10120千焦耳）。
2。肝硬化不可以吃什麼
1）。嚴禁飲酒，以免加重對肝髒的損害；
2）。忌食辛辣、刺激性食物；
3）。適當限制動物脂肪、動物油的攝入，如豬板油等；
3。肝硬化可以吃什麼
1）。宜食高蛋白、高糖類、高維生素、低脂肪、易消化的物食，如瘦肉、魚、蛋、蔬菜、水果等；
2）。晚期肝硬化並有肝昏迷者，應低蛋白飲食。浮腫較重或伴有腹水者，應少鹽或無鹽飲食；
3）。如伴便秘者，可多食麻油、蜂蜜、芝麻、香蕉以保持大便通暢，減少氨的積聚，防止肝昏迷。
肝硬化的病人一定要及時有效進行治療，這種疾病在臨床上並不是一種很好治療的，如果在日常生活中發現疾病之後應該積極的重視此病，但同樣大家也不要失去了治愈這種疾病的信心，在目前看來治療肝硬化這種疾病方法還是很多的，所以大家不要有太多的顧慮。
