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肝硬化飲食控制蛋白質 一種魚患者千萬不能吃

  肝硬化已經給人類帶來了非常嚴重的危害,有時甚至會危及到患者的生命,所以大家應當多加的警惕這種疾病,那麼我們在日常生活中,應當如何處理肝硬化呢?對付肝硬化,除了要接受正規的住院治療外,還要注意整個病程期內的飲食、休息等生活護理,否則如果不注意護理,飲食不加擇選、熬夜當家常便飯是很容易導致病情加重甚至惡化的。那麼肝硬化患者日常生活需要注意什麼呢?

  1、休息:肝硬化處於代償期或無症狀時,可做輕工作,以不疲勞為度。在失代償期,以休息為主,可減少肝髒的負荷,使肝細胞有機會修復和再生。

  2、飲食治療:一般每日應攝取熱量2500kcal。宜高蛋白飲食,以促進肝細胞再生和恢復,特別是病人有腹水和低蛋白時。但病人肝昏迷時,蛋白攝入量應降低,甚至暫時不給蛋白質。應給予適量脂肪,過分限制脂肪會影響食欲,並且影響脂溶性維生素吸收。適當地食用糖,可在肝內轉變為肝糖原,促使肝細胞新生,增加肝細胞對毒素的抵抗力。

  3、“保肝”藥物:尚無一種藥物真正具有護肝作用。各種“保肝”藥物,在無可靠證據肯定其療效之前,必須慎用。因為幾乎所有藥物都需經肝髒代謝,過多地應用藥物反而增加肝的負擔。但肝有活動性炎症時,應使用甘力欣,利肝泰,肝泰樂等藥物。

  4、維生素:服用維生素A,B1,B2,B6,C,E等,補充肌體的需要。目前國內外均有多種維生素混合膠囊或丸劑供應。

  5、治療並發症:肝硬化一旦進入失代償期,出現腹水,食管靜脈曲張並破裂出血,脾大,自發性細菌性腹膜炎,肝昏迷和功能性腎衰竭肝腎綜合征等並發症,此期治療甚為棘手,甚至危及生命,往往需要住院搶救,在醫生指導下用藥。如能正確處理,仍可使病情逆轉,使病人能夠在較長時期內處於穩定狀態。

  6、肝移植:終末期慢性肝病是肝移植的主要適應症。隨著移植技術的改進和有效抗排異藥物的問世,肝移植後1年生存率已達70—80%以上。肝移植目前已成為治愈肝硬化病人唯一希望所在。

  7、抗纖維化療法:近期研究肝纖維化是肝髒在損害因子作用下漸進性的病理過程。在肝硬化形成之前,抗纖維化藥物治療很有效。

肝硬化飲食控制蛋白質 一種魚患者千萬不能吃

  飲食禁忌:

  1、絕對禁酒,禁食肥膩多脂和高膽固醇的食物;有時應忌鹽或低鹽;肝時,應禁蛋白質;食道靜脈曲張時應忌硬食,給流質或半流質;時應暫時禁食,以靜脈補充。晚期並有肝昏迷者,應嚴格限制蛋白質攝入。浮腫或伴腹水者,應少鹽或無鹽。

  2、忌吃廿碳五烯酸含量高的魚。消化道出血,是肝硬變病人常見的並發症和死亡原因。食魚又往往是誘發出血的因素之一。過去多認為,出血是由於魚刺刺破食道曲張的靜脈和胃底靜脈。目前看來,食用某些魚後,導致機體內凝血功能發生改變,可能是更重要的原因。

  3、忌吃粗糙食物。肝髒是人體的一個重要器官,腹腔中的靜脈血,幾乎全部匯入一條粗大的門靜脈,經過肝髒流回心髒。當肝髒發生硬變時,肝內大量的纖維組織增生,從而阻礙腹腔中的靜脈回流,結果引起門靜脈內淤滯,壓力升高。被阻的腹腔靜脈血液不得不繞道,經過食管下段靜脈而回心髒。這樣,大量的血液流經食管下段靜脈,就會引起該處靜脈擴張,變粗而突起。

  肝硬化患者平時應當注意的地方有很多,不少食物對於肝硬化的治療具有一定的效果。那麼,哪些食物適合肝硬化患者?

  李子

  能清肝、養肝、滌熱、活血、生津,唐代孫思邈《千金·食治》中說:“肝病宜食。”現代《泉州本草》中記載:“李子,清濕熱,解邪毒,利小便。治肝腫硬腹水,李子鮮食。”

  番茄

  含有豐富的維生素,所以,多吃新鮮番茄,對慢性肝炎患者尤為適宜。

  芽甘藍

  適宜慢性肝炎伴有牙龈出血者服食。它除含有大量的維生素c之外,還含有多量的纖維素以及維生素a原、維生素b1、維生素b2等,具有防止牙龈出血,同時可減輕肝髒負擔的作用。

  蛙肉

  屬一種高蛋白食物,適宜慢性肝炎、肝硬化伴腹水之人食用,可用蛙肉適量,煨成濃湯喝,對肝硬化引起的低蛋白血症及腹水者尤宜。

  海參

  適宜慢性肝炎和肝硬化早期者食用,對血漿蛋白偏低者尤宜。將海參泡發後,煨至極爛,吃肉喝湯,是一種高蛋白飲食。

  甲魚

  能軟堅、滋陰,是一種高蛋白療效食品,對肝硬化之人肝脾腫大者最為適宜,也適宜肝硬化蛋白倒置者食用。可煨成濃湯,或清蒸,其甲魚殼可用醋炒後研末服食。

 

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