蛋白粉作為一種營養品，近年來很受歡迎。可是，東陽有位阿姨，才吃了一天就神智不清，不幸身亡。
很多人吃了蛋白粉，都好好的，為何在她身上會產生這麼嚴重的後果？
醫生說，蛋白質是要在肝內進行分解，如果肝髒有病，蛋白質就不能正常消化。醫生提醒，肝腎等疾病患者不適合吃蛋白粉，食用前最好聽聽醫生的建議。
吃了一天蛋白粉 她開始神志不清胡言亂語
蔣阿姨今年68歲，住在東陽市南市街道。兩個月前，她感覺右上腹經常有脹痛感，吃完東西後就會痛，胃口也不好，有時還惡心嘔吐。
她估摸著是年紀大了，就忍忍吧，不想給家裡人添麻煩。結果一疼就是兩個月，沒見好轉。
前陣子女兒回家，吃飯時，蔣阿姨右上腹又疼起來。女兒一問，蔣阿姨才支支吾吾說了。
孝順的女兒立馬帶她上醫院檢查，結果一出來，把家人嚇壞了——醫生說，蔣阿姨已是肝癌晚期。
蔣阿姨強烈要求出院，她不想給孩子們增加負擔。
家人拗不過，只好讓她回家。出院前，醫生叮囑許多注意事項，蔣阿姨也不怎麼在意。
上周五，蔣阿姨家裡來了個推銷蛋白粉的美女，說這蛋白粉的蛋白質含量高，有營養，尤其適合身體差、胃口不好的老人，泡泡吃很方便。
蔣阿姨很心動，花760元錢買了兩罐，把這當正餐吃。一天後，蔣阿姨突然意識不清了，還胡言亂語。
家人慌了，立馬把她送到東陽市人民醫院救治。
有肝病的人不能食用過多蛋白質
醫生檢查發現，蔣阿姨的肝功能、腎功能都出現異常，診斷為肝癌晚期和肝性腦病。
病情十分緊急，醫護人員立馬組織搶救。但終因情況太差，捱到吃蛋白粉後的第五天，蔣阿姨去世了。
全家人很疑惑，為何蔣阿姨的病情會突然變化，而且如此嚴重呢？
該院腫瘤內科杜方民主任醫生分析，蔣阿姨肝不好，吃了大量蛋白粉後，出現了肝性腦病，最終導致死亡。
肝性腦病的人大多有原發病基礎，如肝炎、肝硬化、肝癌等，這些人在一些誘發因素作用下，如上消化道出血、高蛋白飲食等，會引起肝性腦病。
那麼，吃了蛋白質為什麼會引起肝性腦病？
杜主任說，蛋白質要在肝內進行分解，如果肝髒有病，蛋白質就不能正常消化。
而且，蛋白質在體內過多，會產生很多氨，可以產生抑制性的神經遞質，抑制腦活動，嚴重的會出現昏迷。所以，不能讓有肝病的人食用過多的蛋白質。
醫生提醒：三類人不適合吃蛋白粉
杜醫生提醒，有三類人不適宜吃蛋白粉，以及蛋白含量高的食物，如雞蛋等。
1、肝腎功能不好的患者
因為蛋白粉中的蛋白質含量很高，在體內要經過肝髒代謝，其代謝產物又要經過腎髒從尿液中排出，可能會加重肝、腎等器官的負擔，造成不良影響。蔣阿姨正是這類人。
2、痛風患者
痛風患者本就應該限制蛋白質攝入量，尤其是大豆蛋白的攝入量，執意“頂風而行”，只會造成體內尿酸增高，加重痛風。
3、體質較弱者
大多數人認為，體質較弱的人應該補點蛋白，其實，這類人沒必要吃蛋白粉；處於病後恢復期的人也要了解自己是否需要限制蛋白攝入，再酌情考慮服用。
因此，有肝腎等疾病者，吃蛋白質粉前應征求醫生意見，如果要增加蛋白粉的食用量，也應聽聽醫生建議。
醫生說，東陽人有開春吃童尿蛋的習俗，但肝不好的人特別要注意，千萬不要貪“補”、貪“味”，一次吃過多的童尿蛋，因為已發生過多起病例，甚至有人付出生命的代價。
