我們很多人都知道肝是人體重要的五髒器官之一，肝病也是人們日常生活中經常提及的，治療肝病就要從肝病的飲食開始重視，俗話說的好，“三分治，七分養”，這“養”就免不了要吃點兒好的，喝點兒補肝的，所以我們今天就給大家介紹一些能有效的幫助我們補肝的食物吧。
一、芪草炖烏雞：用料為雌烏雞1只，黃芪30~60克，冬蟲夏草2枚。將烏雞出去內髒，去毛洗淨後放入黃芪、冬蟲夏草，以大火煮開，再繼續用小火煨炖，等到熟了以後再加入精鹽和味精料酒等調料。
吃法：吃肉喝湯，隨量食用。
芪草炖烏雞是肝病飲食中的一種，具有健脾益氣，補虛填精的效用。非常適用於慢性肝病的患者，氣血虧虛，肝腎不足的者食用最宜。
二、女貞枸杞瘦肉湯：用料為瘦肉250克，女貞子30克，枸杞子15克，大棗5枚。將女貞子、枸杞子、大棗（去核）洗淨，瘦豬肉洗淨切塊，然後將全部用料一同放入鍋中，加清水適量燒沸。最後再用文火慢炖2到3個小時，調味即可食用。
吃法：吃肉喝湯，適量食用。
女貞枸杞瘦肉湯具有滋養肝腎的作用，非常適用於慢性肝炎患者。肝區隱痛不適，腰酸乏力，頭暈眼花，潮熱盜汗的病情都可以以此湯進補。
三、薏苡仁粥：用料為薏苡仁60克，山藥60克，粳米200克。將薏苡仁、山藥、粳米洗淨，加水適量，煮爛成粥即可，非常易做。
吃法：隨量日常食用。
肝病飲食中薏苡仁粥是比較簡單的一種，有健脾和胃的作用。適用於慢性肝病脾虛不運者，有食欲不振，大便溏薄，舌苔厚膩等症狀的患者可以試上一試。
