保肝食品參考

　　肝病患者平時注意保肝護肝不但有助於維護正常肝功能，還可以提高對肝病的抵抗力。

　　1、能提供全面營養的保肝食品

　　全面營養類保肝食品的選擇：多吃富含蛋白質、維生素的食物，可有助於肝髒結構和功能的維護和修復。

　　推薦保肝食品：雞蛋、魚類、蝦、牛肉、雞肉、兔肉和豆制品等，提供豐富的優質蛋白。與其他動物性食品如豬肉、羊肉等相比，飽和脂肪酸的含量少，避免過多的脂肪供給加重肝髒代謝負擔，防止引起脂肪肝或肥胖。

　　保肝食品禁忌：肝硬化病人吃魚要謹慎，忌食沙丁魚、青花魚、秋刀魚和金槍魚。