養生必知：冬季肝病患者如何飲食
1.冬季肝病患者適宜吃的水果
在水果的選擇上，應根據自身體質和病情而定適宜的水果，推薦的水果：山楂、猕猴桃、橙子、羅漢果、火龍果、大棗、香蕉等，但在水果的選擇上，注意熟、鮮，並且適時適量食用。
2.冬季肝病患者適宜吃的蔬菜
青色入肝經，在飲食上適宜選擇一些綠色蔬菜，如青菜、油菜、菠菜、香菜、芥菜、紫菜等，其含有多種維生素、微量元素和礦物質，經常食用有助於提高自身免疫力、養肝護肝、疏肝理氣等功效。此外在蔬菜的選擇上，還適宜多食用富含VC、VA等維生素含量高的蔬菜，進而可起到一定防癌抗癌功效。
3.冬季肝病患者適宜吃酸味食品
中醫講“酸入肝”，肝病患者冬季在飲食上適當進食些酸味食品如山楂、酸奶、葡萄、烏梅、白芍等酸味食物，在補肝上，以“味補肝”，建議在進餐或做某些菜肴時，應根據個人習慣適當加點醋，可促進鈣、鐵、磷等成分的溶解、吸收。
4.冬季肝病患者適宜喝茶
飲茶，亦可起到養肝護肝功效，但需要有所講究，冬季養肝適宜選擇的茶品種有：綠茶、紅茶、菊花茶、決明子、玫瑰花等。
5.冬季肝病患者適宜吃豆制品
①大豆：含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝髒修復、養肝護肝上都是非常有益的。
②豆腐：具有益氣和中、清熱解毒、生津潤燥功效，適量飲食可以起到健脾益氣。疏肝、降黃除濕的功效。
