乙肝病毒攜帶者日常護肝是關鍵，而飲食是護肝的最佳方式。因此，乙肝病毒攜帶者日常生活中要做到綜合飲食，需注意以下幾個方面：
多吃水果利於病情恢復。乙肝病毒攜帶者對於水果的選擇有多種多樣，例如蘋果、荔枝、葡萄、香蕉、梨等。如荔枝本身含有檸檬酸、蛋白質及磷、鐵等多種微量元素，可對患者進行有效的營養補充；再如，葡萄除含有鈣、鉀、磷、鐵等多種微量元素外，還富含多種維生素，既有助於補充患者機體能量，又可以起到保護肝髒、促進食欲的目的。
多吃蔬菜利於肝功能調節。有數據顯示，常吃蔬菜的患者其肝細胞癌變的幾率可降低30%。因為蔬菜中含有肝髒所需要的葉酸，可以調節肝功能，有利於肝病攜帶者康復，由此可見，乙肝患者多吃蔬菜多多益處。患者可以選擇諸如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、番茄等。例如菠菜，菠菜中富含的維生素和葉綠素，可保持機體的酸鹼平衡，並且起到疏肝養血、保護肝髒的作用，同時可修復受損的肝細胞，甚至有防癌作用，因為非常適宜患有肝髒疾病的人食用。
避免高脂高油及刺激性飲食。乙肝病毒攜帶者並不排除可能會出現肝損傷的症狀，若出現肝損傷，可能會引發脂肪肝、肝硬化等疾病，不利於病情恢復，因此，保護肝髒尤為重要。刺激性飲食及高油高脂食物可能會加重肝髒代謝壓力，造成一定程度的肝損傷，不利於乙肝病毒攜帶者的保健及恢復。
