肪肝是由多種病因引起的肝髒脂肪性變，肝內脂肪含量超過肝髒重量的5%,即稱脂肪肝，那麼，輕脂肪肝患者的飲食原則是什麼?下面就讓肝病專家為您介紹一下。
1、當控制碳水化合物的攝入，所以最好選用粗糧及小米等糧谷類，
2、飲食禁忌：吃或少吃精制糖類、蜂蜜、果汁、果醬、蜜餞、水果罐頭和各類甜點心。
3、可適當多選用脫脂牛奶、雞蛋清、魚類、蝦類等高蛋白低脂肪的食物，促進肝細胞復原和再生;動物內髒、蛋黃、蟹黃、鱿魚、沙丁魚、腦髓、魚卵等含膽固醇高的食物是必須限制食用的。
4、控制使用食鹽的量：度脂肪肝患者每日食鹽量應該在5克以下，因為鹽能增加胃液分泌，促進食欲。
5、宜吃得太飽和太油膩，避免脂肪過多合成;
以上就是肝病專家為您介紹的輕脂肪肝患者的飲食原則是什麼，通過以上專家的介紹相信您已經了解，肝病專家提醒患者，一定要有一個良好的飲食方案，這樣有利於您早日康復。
