
赤小豆薏米粥:適用於酒精性脂肪肝、酒精性肝炎
赤小豆薏米粥:赤小豆、薏米各50克,加水共熬成粥。戒酒方:用豬乳汁煮沸半小時後,每日3次飲用,可起到戒酒的作用。
山楂荷葉茶:脂肪肝肝區不適,脘腹脹滿,惡心欲吐
山楂荷葉茶:山楂15克,荷葉12克。將山楂洗干淨,去核,切碎。將荷葉洗干淨,曬干,切成絲。兩藥混勻,沸水沖泡,悶泡約20分鐘即可。
蟲草炖鴨:慢性肝炎免疫功能低下、肝功能長期不能恢復者。
蟲草炖鴨:家鴨1只,約重1500克,宰殺後去淨毛,剁去腳,剖除內髒,清洗干淨;冬蟲夏草10克。將鴨放入沙鍋內,上面放冬蟲夏草、姜片,先以武火燒沸,後用文火慢炖1小時,待鴨煮爛後,加入鹽、味精調味即成。