脂肪肝關聯最大的就是飲食，冬季到來，人們會可以加強脂肪的攝入量用來御寒，並且冬天人們喝酒也會增加，這都使得脂肪肝的發作提供了良機。為什麼冬季是脂肪肝的多發季節?肝病治療專家指出，冬季是肝髒疾病的多發季，不僅僅是病毒性肝炎，而且也是脂肪肝的高發季，尤其是年輕人，冬季年關聚會多，高脂肪高熱量的食物食用多而且飲酒也多，所以非常容易引起脂肪肝的發生。
冬季是脂肪肝多發的季節，也是脂肪肝患者病情容易加重的時候，這和冬季的飲食密切相關。冬季飲食脂肪量多而天冷人們運動的又少，這些都會惹來或是加重脂肪肝。熱量高的飲食對脂肪肝患者不宜，對於脂肪肝患者而言，冬季進補或是日常飲食，應注意少吃高脂肪、高熱量的食物，尤其不要盲目進補。
在冬季減肥不當也會引起脂肪肝，肝病治療專家指出，一些女性怕冬季脂肪堆積，往往會在冬季實行減肥，冬季減肥的女性，不要因為過度饑餓而造成肝髒代謝障礙，導致脂肪大量堆積在肝部而變成脂肪肝。一些疾病也可以導致脂肪肝的出現，像是糖尿病、肝炎或是先天代謝缺陷、病原體感染等。以糖尿病為例，糖尿病會導致機體糖代謝紊亂，從而出現脂肪代謝紊亂現象，這兩者往往都是相互影響而並存的。
現在體檢時常聽到有人說患上了輕度脂肪肝，其實輕度脂肪肝是指做B超檢查時發現肝髒脂肪堆積而肝功是正常的。患者要重視肝功的變化，肝功一旦發生改變，就意味著肝細胞損傷的出現，而多次持續的肝細胞損傷其結局就是肝硬化。脂肪肝還可以影響到其它肝病的進展情況，加重肝炎病毒引起肝損害等，也需提高關注度。
冬季對脂肪肝患者或者預防脂肪肝的朋友來說，首先要控制脂肪攝入量，合理調節飲食，其次是適度的運動。像是快走、長跑等都是不錯的選擇。這裡需要提醒大家注意的是，並非只要簡單的運動就可以起到消耗肝髒脂肪的作用，必須的是發汗了，也就是運動到發汗效果才會好。良好的生活習慣有助於乙肝恢復。
