日常我們餐桌上常見的“蔥”一身都是藥，其葉能利五髒，消水腫；蔥白可通陽發汗、解毒消腫；蔥汁可解毒，活血止痛；蔥根能治痔瘡及便血。
對於“吃肝補肝”的說法，專家表示，可以適量吃一些豬肝，但一定要保證飲食衛生。此外，五味子能促進膽汁分泌，加速肝內酒精等有毒物質的排洩，也是比較好的養肝中藥。
健康專家表示，養肝除了多吃一些具有護肝功效的食物外，在日常飲食上要注意清淡，不要過度食用干燥、辛辣的食物。
男性養肝秘訣
1、平穩情緒
中醫提到“怒則傷肝”，情緒起伏過大，很容易影響到肝。通常自我要求高、急躁、完美主義的人，較容易產生焦慮、不安，這在中醫裡是屬於較易產生肝火的體質。
肝屬木，木喜調達。可以把肝想象成一棵大樹，樹木喜歡自由、無拘無束，因此，養肝首重情緒調節、心情愉快。
2、均衡膳食
不過分油膩、不總是全素，做到膳食均衡。要注意營養適量和均衡，全面攝取身體所需的營養素，適當增加蛋白質和維生素，才能為健康的肝髒打下堅實的基礎。日常生活中注意多吃一些養肝護肝的食物。
3、飲酒適量
喝酒傷肝，想要擁有健康的肝髒就需要適度飲酒。如果工作上真的有避免不了的應酬，需要“飲酒過度”，也應該在事後馬上為肝髒“解酒消毒”。
4、足夠睡眠
肝主藏血，黃帝內經素問篇提到：“人臥則血歸於肝。”足夠的睡眠，肝髒才可以得到完全的修復。
以中醫觀點而言，晚上11點至凌晨3點，血液流經肝、膽，此時應讓身體得到完全的休息，否則肝的修復功能受到影響，體力無法恢復，連帶思考能力也會變得遲緩。
睡眠品質不佳，也會造成肝火上升。因此專家建議，晚上不適宜從事太過耗損腦力的工作，容易影響睡眠品質。
