花草茶指的是將植物之根、莖、葉、花、枝、果實、種或皮等部分加以煎煮或沖泡，而產生芳香味道的草本飲料。花茶可以養肝利膽、強健四肢、疏通經脈。那喝什麼樣的花茶對肝好呢？小編推薦五種養肝的花茶：
1、菊花茶。菊花茶具有清肝明目的功效，對肝經風熱頭痛、目赤腫痛和高血壓等症皆有一定的緩解作用。用白菊花泡茶飲用，可以發揮白菊花平肝潛陽、疏風散熱、涼血明目的功效，而且白菊花味道清香甘甜，口感非常好。除了單獨沖泡以外，還可以在菊花茶中加入一些蜂蜜，對解郁有幫助。
2、金銀花茶。春季人群較易感染呼吸疾病，金銀花茶可緩解春季常見的上呼吸道感染、扁桃體炎、流行性感冒等病症，有助涼血止痢、利尿養肝。需要注意的是，金銀花茶適合在出現輕微外感症狀時飲用，如感冒症狀較重，仍需采取藥物治療。將金銀花10克，泡水飲用。如果想改善味覺，還可以放10克的生甘草。但本身好吃寒涼食物的人事，不能再飲用，否則寒上加寒。
3、金盞花茶。金盞花含礦物質磷和維生素C等，主要利用部分是花瓣。飲用金盞花茶，能發汗、利尿、清濕熱。感冒時飲用金盞花茶，有助於退燒，而且清涼降火氣。它還具有鎮痙攣、促進消化的功效，對消化系統潰瘍的患者極適合；此外，還能促進血液循環，緩和酒精中毒，故也有益補肝的功效。干燥金盞花3～5克，綠茶1茶匙，熱開水適量。將干燥金盞花用熱開水沖一下，浸泡30秒後洗淨。將金盞花與綠茶一起放入壺中，加入熱開水浸泡約3分鐘即可飲用。
4、玫瑰花茶。玫瑰花性微溫，並含有豐富的維生素，具有疏肝理氣、活血調經、平衡內分泌等功效，對肝與胃有調理作用，並可以消除疲勞、改善體質，適於春季飲用。此外，玫瑰花茶還可以美容養顏，有助改善皮膚干枯，去除皮膚上的黑斑。取干玫瑰花6至10片放入茶杯中，沖入熱水，即可飲用，也可配上兩顆紅棗，能增添幾分甜香，又有滋養氣血功效。
5、茉莉花茶。古籍中記載：茉莉花有“理氣開郁、辟穢和中”的功效，並對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。常飲茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、益氣力、降血壓、強心、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康。因此，茉莉花是春季飲茶之上品。取3匙干燥的茉莉花蕾於玻璃茶具中，用開水沖泡。大概7分鐘之後可加入蜂蜜。半分鐘後，蜂蜜化開融入茉莉花茶中，一杯香氣清幽，回味甘永，香而不浮，鮮而不濁的茉莉花茶就泡好了。
花茶中含有的多酚類物質，能除口腔細菌，使人吐氣如蘭。其中的兒茶素，能抑菌、消炎、抗氧化，有助於傷口的愈合，還可阻止脂褐素的形成，並將人體內含有的黑色素等毒素吸收之後排出體外。多喝對肝好的花茶，起到養肝護肝的作用。
