春季正是一個萬物復蘇的時節，冬去春來，暖和的春風吹遍大地萬物，雨水的充沛給了萬物滋生的能量。這時候也是病菌滋生的良好環境。春季時節萬物復蘇，病菌也跟隨著蠢蠢欲動，如何保護肝髒成了首要的問題。
在中醫的角度分析，肝髒屬木，正對應春季時節。春天是一個令人體內陽氣上升的時節，如果體內的肝氣增長過快或者沒有及時的梳理順暢，就會非常容易的造成肝氣郁結，造成肝髒的損傷，所以在春季也是肝病多發的季節。
在中醫的角度來說，固本培元才是中醫的原則，我們在春季時節可以食用一些韭菜和蔥，因為韭菜性溫和，可以補充人們內的陽氣，增強肝髒和胃部的功能。蔥也是一種中藥，蔥能夠利五髒，消水腫；蔥白可通陽發汗、解毒消腫；蔥汁可解毒，活血止痛；蔥根能治痔瘡及便血。可以說是一身是寶。
中醫上也有一種以形補形的說法，也就是吃肝補肝。對於這種說法，不能完全說是正確的，春季可以適量吃一些豬肝，增強肝髒的修復功能，但一定要保證飲食衛生。因為人體攝入的物質都需要肝髒代謝，如果食品不安全，只會增加肝髒的負擔，起不到一絲保護肝髒的作用。
在日常生活中，春季除了一些以形補形的食物外，在平時的飲食一定要注意清淡，不要暴飲暴食，一次性食用太過辛辣、刺激的食物，這是肝髒內的陽氣上升，非常容易造成身體內部的陰陽失調，因此春季一樣注意養陰，可以食用一些性平和的食物。
一、肝氣不順非常容易傷胃
肝髒是人體內部的一個重要的物質吸收和代謝的器官，肝髒內部的氣中醫稱為肝氣，肝髒也是以氣的能量形式推動全身的物質運行，如果肝髒內的肝氣沒有得到及時的梳理，在體內就會形成了一種多余的能量，在體內橫沖直撞，非常容易造成胃腸的傷害。
二、肝髒越好，肝氣越旺
從中醫的角度分析，人發脾氣也未嘗不是一件好事，因為人體內的肝髒的功能越好，肝氣就越旺盛，如果不能好好的控制這股氣體，就會在體內形成濁氣，越來越壓抑肝髒，最後控制不住，爆發出來。所以人體內如果有氣不及時發洩出來，也會對人體造成傷害。
