1.葡萄：葡萄中含有的多酚類物質是天然的自由基清除劑，具有很強的抗氧化活性，可以有效地調整肝髒細胞的功能，抵御或減少自由基對它們的傷害;此外葡萄中還含有多種維生素和多種微量元素，不但具有補氣血、強筋骨、益肝陰、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除煩解渴的功效，這對乙肝病情的治療及保健都是較為有益的。
2.梨：梨富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素，不僅有助消化、潤肺清心、消痰止咳、清熱生津解渴、解毒瘡的功效，而且還可利尿、潤便、促進肝細胞再生，這對乙肝病情的治療及保健都是較為有益的。
3.香蕉：香蕉營養高、熱量低，不僅含有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C、膳食纖維等眾多營養物質，而且有促進肝細胞再生、提高免疫力、保護肝髒的功效，這對乙肝病情的治療及保健都是較為有益的。
4.檸檬：檸檬具有養肝健脾、防毒解毒等功效，經常食用不僅可保護肝細胞免受自由基的破壞，而且還可有效地促進蛋白質的合成，進而加快肝細胞的修復與再生功能，這對乙肝病情的治療及保健都是較為有益的。
5.蘋果：蘋果富含維生素C，以及豐富的纖維素和礦物質等，具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效，經常食用對乙肝病情的治療及保健都是較為有益的。
6.烏梅：烏梅“酸入肝”，是補肝斂肝的良藥，不僅具有“和肝氣，養肝血”的功效，而且還能加強肝髒的解毒能力，進而達到柔肝、調肝、養肝的功效，經常食用對乙肝病情的治療及保健都是較為有益的。
7.荸荠：荸荠有清熱潤肺、生津消滯、舒肝明目、利氣通化、解毒、退黃疸的功效，經常食用對乙肝，特別是處於肝炎期的乙肝患者病情的治療及保健是極為有益的。
除此之外，乙肝患者適宜食用的水果還有大棗、石榴、荔枝、桂圓、草莓等等。
