肝功能異常的飲食要注意什麼？
肝功能異常患者在飲食上要多食用菌類食品，如木耳，香菇，蘑菇等，能提高免疫力;多吃新鮮蔬菜和水果，增加VitC的含量;可適當吃些魚，瘦肉，牛奶及豆制品等。少吃罐裝或瓶裝的飲料，食品。因罐裝，瓶裝的飲料，食品中往往加入防腐劑，對肝髒或多或少都有毒性。少吃海蜇，烏賊，蝦，螺類等含銅多的食品。肝髒內存銅過多，可導致肝細胞壞死;而肝功能不全時不能很好地調節體內銅的平衡。
除此之外，肝功能異常的飲食要嚴禁飲酒，吸煙。酒精可以使肝細胞的正常酶系統受到干擾破壞，直接損害肝細胞，使肝細胞壞死;煙中含有多種有毒物質，能損害肝功能，抑制肝細胞再生和修復。
需要強調的是，乙肝患者肝功能異常應該從飲食方面保護肝髒，保護肝髒，總的營養原則是適量攝入蛋白質、少量脂肪、豐富的維生素。蛋白質必不可少，但不要過多，可以吃一些瘦肉、魚類、乳類、花生、豆類等。高脂肪會增加肝髒的負擔，吃得太多還會導致脂肪肝，人們日常飲食宜選擇低脂肪、低膽固醇的食物。
最後，關於肝功能異常的飲食注意專家還指出，罐頭食品、油炸及油煎食物、方便面和香腸等，肝功能異常都不宜多食用。因為，罐頭食物中的防腐劑、食物色素等會加重肝髒代謝及解毒功能的負擔。油炸、油煎食物屬高脂肪食物，不易消化和吸收。
