肝腹水飲食對患者的治療來說同樣很重要，在治療的基礎上，飲食做到位了，才能保證肝腹水的病情不在復發，甚至有好轉的情況。
1、主食的選擇：
首先注意主食的選擇，要注意盡量選用B族維生素多的粗糧，雜糧，如全麥面包、刀豆等。還要注意肉、奶類的選擇，注意去皮的家禽、魚、瘦肉等，去皮的雞肉、鴨肉，鲫魚、瘦羊肉等，脫脂牛奶、脫脂的可可奶等。
2、蔬菜的選擇：
注意蔬菜的選擇，注意可選擇維C豐富的綠葉蔬菜，膽鹼含量較高的莴苣、藕、香菇、胡蘿卜、芹菜、苋菜、花菜等。
3、水果的選擇：
水果的選擇，同樣選擇維C含量豐富的時令新鮮水果如紅棗、李子等。
