肝囊腫是肝膽科最為常見的一種良性肝髒病變，發病初期內既不會對肝功能造成任何影響，也不會發生癌變。但是如果患者在飲食方面不加注意，病情可加重，甚至惡化，出現癌變。因此肝囊腫患者的飲食非常重要。那麼肝囊腫患者飲食禁忌有哪些呢？
禁止飲酒：酒精除能直接損傷肝髒外，還可刺激多囊蛋白活性，從而加速囊腫生長速度，此外酒精代謝過程中還能產生一種致癌物質-乙醛。
少吃動物肝髒：俗話說吃啥被啥，那麼肝囊腫、肝損傷等疾病真的能通過食用動物肝髒來補充營養嗎？答案是不能。因為肝髒同樣是動物的排毒內髒，久而久之肝髒殘留了許多有毒物質。再者，動物肝髒的膽固醇含量相對較高，大量食用後會加重肝髒負擔，誘發不適症狀，對病情極為不利。
禁止吃高蛋白食物：高蛋白食物可產生大量的尿素氮，從而加重腎髒排洩負擔，促使體內氮類代謝物合成，從而加重腎髒的排洩力，加重肝、腎髒負擔。
避免高熱量食物：如巧克力，咖啡等，這類食物不僅能加快機體基礎代謝率、加重肝髒負擔，而且還能加快囊腫生長速度、促使囊腫生長。
禁吃發酵性食品：這裡所講的發酵食品主要是菌變發酵的食品，如豆腐乳、臭雞蛋等。這類食物可加快囊腫增長速度，促使囊腫生長。
避免吃辛辣刺激性食物：辛辣刺激性食物可刺激胃腸道黏膜，增加胃酸分泌，從而導致機體出現胃腸道不適症狀，對病情不利。綜上所述，是肝囊腫患者的飲食禁忌，希望對大家多多了解肝囊腫的飲食知識，避免病情加重。
肝囊腫的飲食注意事項：
1、飲食宜清淡，少吃脂肪，高糖，辛辣，油煎的食品及白酒，咖啡等刺激性飲料，多吃蔬菜，水果，纖維性食物。多喝水。
2、肝囊腫飲食應清淡，少喝酒，改變日常飲食的習慣，忌食辛辣油膩刺激性、高脂肪的食物，減少食物中脂肪含量及總熱量。
(1)牛奶、奶制品、雞蛋等富含蛋白質、礦物質、維生素、脂肪的食物，這類食物以營養豐富而見長。
(2)魚、肉、豆制品等食物，這類肝囊腫飲食被人體吸收後有助於人體血液、肌肉組織的生長。
(3)蔬菜、瓜果、芋類、菌菇類、海帶等富含維生素和礦物質的食物，這類肝囊腫飲食有助於人體的營養平衡。
(4)米飯、谷類等碳水化合物以及糖、油等食物，這類食物可以補充入體熱量，提供人體生命活動的基本能量。
3、纖維素A、維生素B、維生素C、維生素B6、維生素E能減少肝囊腫發病的危險，可適量服用。
4、改變日常飲食的習慣，減少食物中脂肪含量及總熱量。
溫馨提示：飲食應該清淡可口，少吃油膩、生冷及刺激性食物；肝炎病人忌吃蛋黃，因為蛋黃中含有大量的脂肪和膽固醇，這些都需要在肝髒內進行代謝，這樣加重了肝髒負擔，不利肝髒功能恢復。肝囊腫注意休息，避免過於勞累，飲食應清淡，忌食辛辣油膩刺激食品。適當的鍛煉身體以增強體質。飲食上要少喝酒及刺激性、高脂肪的食物。
