那麼調整肝硬化後期患者的飲食問題呢？肝硬化後期要多吃高熱量、高維生素、高蛋白的食物，並且食物最好煮到爛的程度，這樣比較容易讓病人吸收。
一、肝硬化後期患者不要吃的食物
像那些含油量多的食物不適合給病人吃，腌制品、霉變、有人工色素和人工添加劑在裡面的食物都不適合給病人吃。之所以不能吃這些食物是因為這個時候的病人體內自動排出膽汁的數量已經不足，這個時候病人的消化功能並不太好，要是吃了那些脂肪量高的食物的話會很難消化和吸收，增加病人身體的負擔。
二、肝硬化患者應少吃多餐
由於這個時候的病人消化能力差，吃很多東西的話也是沒辦法消化完的，反而增加身體的負擔，所以一次就少吃些，可是患者的身體營養要跟上呀，所以就要多吃幾餐，等到身體消化的差不多了又吃少量的食物，積少成多，這樣肝硬化患者的營養也會慢慢跟上。
三、肝硬化患者的輔助食物
肝硬化患者的輔助食物中可以適當加些豆制品、水果和蔬菜等。
