肝硬化患者吃海鮮好嗎
1、有的海鮮中,特別是魚油中含有較多的二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸以及前列環素PG3等有害物質,大量食用後可降低血小板凝集,延長血液凝固的時間,這對有出血傾向或凝血功能障礙的肝硬化患者來說是很不利的,所以有出血傾向和凝血功能障礙的肝硬化患者是不能吃海鮮的。
2、海鮮中含有較多的不飽和脂肪酸,可有效防止動脈粥樣硬化;此外有些海鮮中還具有抗腫瘤、抗癌的成分,如海鮮中所含的海藻多糖具有廣泛的抗腫瘤作用、蟹類中含有的甲殼素也可有效對抗腫瘤、蛤貝類含有的糖蛋白也有抗癌效果、海參中含有的刺參多糖和皂苷也具有抗腫瘤、抗放射性損傷的作用,所以肝硬化患者可以適量的食用些海鮮以防止肝癌的發生。
3、海鮮不僅是無機鹽和微量元素的寶庫,而且多數海鮮中所含的結締組織都較少,比較容易消化和吸收,是優質動物蛋白的重要來源,而肝硬化患者由於肝髒功能減退,其合成蛋白的能力下降,易出現不同程度的營養不良,不利於機體及肝細胞的修復與再生,所以在病情允許的情況下是可以適量的食用些的。但是,大量的蛋白質的攝入會誘發或加重肝昏迷,因此對於肝硬化晚期症狀嚴重者或出現肝昏迷先兆者,最好不要吃海鮮。
4、肝硬化患者常伴有上消化道曲張,而海鮮類多數是有堅硬的外殼和骨刺的,如果咀嚼不爛就可能刺破血管,引發上消化道大出血,從而危及生命。