肝硬化不僅僅只由乙肝或者丙肝等病毒性原因引起的，還有一種就是一種或多種原因長期或反復損害肝髒，導致廣泛的肝實質損害，可並發脾腫大、腹水等疾病。只有這樣才會讓治療的效果達到最大化。那麼乙肝患者在飲食上面哪些說可以的呢?
1. 滴酒不沾
只要有肝方面的疾病，不管是肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌，首先必須遠離的就是「酒」，因為酒精主要靠肝髒代謝，而當肝細胞已經受損，對酒精的代謝能力極低，喝酒容易造成使肝功能惡化。
2. 少吃油膩、油炸、腌制品、發霉的食物及含有人工色素、人工添加劑的食物。肝硬化的患者因為他們的膽汁排出量不足，影響脂肪類食物及脂溶性維他命的吸收，所以消化能力較差，因此油膩、油炸、發酵的食物及腌制品如香腸、臘肉等最好少吃為妙;同時最好能采取少量多餐的原則，以減輕肝膽的負荷。
3. 吃易消化的蛋白質食品
肝硬化患者在挑選食物應該建立正確觀念，可以少油脂，但是醣類的澱粉攝取不可缺少，但也不能過多。多吃一些容易消化的蛋白質食品，如深海魚類、低脂牛奶、蛋白、豆腐等都是不錯的選擇。
4. 除此之外，保肝必須多吃化解毒機能及利膽的蔬菜的如花椰菜、甘藍菜、白菜、豌豆，因為它們纖維質含量最豐富，可以排出體內毒素;此外，少吃蛋、牛奶、乳酪、小麥等容易造成過敏的食品;也須控制高脂肪、高糖食物的攝取量。
小編在經過多方調查後得到的結果是不是讓各位滿意呢?如果你是患者的話，小編建議還是要好好看看這篇文章，因為只有配合著健康的飲食習慣，那麼藥物的治療才會更加有效，健康生活健康你我，小編在此祝願各身體健康，萬事如意!
