肝硬化患者在飲食上需要注意什麼

　　肝硬化患者在飲食上需要注意什麼?肝硬化是一種常見的慢性時行性肝病，經常伴發肝腹水、肝性腦病及消化道出血等多種症狀。“三分治、七分養”是多數肝病治療的原則，那麼肝硬化患者如何在飲食方面對身體進行保養呢?下面是專家的介紹。

　　專家表示，肝硬是化患者的飲食需要注意下述幾點：

　　1、 肝硬化病人平時應避免食用產氨的食物，常見產氨的食物有南瓜、蔥頭、黃瓜、桃、葡萄、色拉醬、葡萄糖、香腸等，因為使用過多產氨的食物有誘發肝性腦病的危險。

　　2、 高蛋白飲食能糾正低蛋白血症，利於腹水和水腫的消退，同時促進受損肝細胞修復和再生。因此對於病情穩定的肝硬化患者應供給優質蛋白質，尤其是血漿蛋白水平偏低、伴有浮腫及腹水者，這一點是肝硬化飲食裡最需要注意的一點。

　　3、 補充膳食纖維可減少腸道產氨作用，還可以利膽、通便。但對於伴有食管靜脈曲張者，應避免粗纖維的攝入(如芹菜、韭菜、黃豆芽等)以防止膳食纖維過多難以消化導致靜脈破裂出血。

　　4、 肝硬化飲食在平時應采用低鹽飲食，每天鹽的用量不超過6克;如出現水腫和輕度腹水，食鹽用量不超過2克;嚴重水腫，宜無鹽飲食，同時限制鈉的攝入，每天500毫克左右。

　　5、 肝硬變往往有多種微量元素和維生素的缺乏，因此增加維生素和礦物質的攝入是很必要的。這些物質往往參與肝細胞的修復功能，對病情的康復有利。富含鋅的食物如豬瘦肉、牛肉、蛋類、魚類，含鎂多的食物。

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