肝硬化飲食該注意些什麼？這一直是肝硬化患者關心的問題，大家都知道，合理的飲食有助健康，可是如果吃錯了就會加重病情，下面就來了解一下肝硬化飲食該注意些什麼！
一、忌食過多蛋白質：
肝硬化病人多吃一些蛋白質，不僅能提高血漿蛋白含量，防止或減少肝髒的脂肪浸潤，而且還可以促進肝組織恢復和再生。然而，如果一日三餐吃進去的蛋白質總量超過了每天每公斤體重2-3.5克的限度，就會有副作用。
二、忌吃過硬食物：
由於肝硬化時門靜脈高壓引起食道下端和胃底血管變粗、管壁變薄。過於粗糙的食物如未經細嚼就吞入胃中，有可能刺破或擦破血管而引起大出血。上消化道出血是肝硬化病人的常見並發症和死亡原因之一，不可大意。
三、忌食辛辣食物：
肝硬化時，門靜脈高壓會引起食道下端、胃底和肛門靜脈擴張，而且肝硬化常常並發胃粘膜糜爛和潰瘍病。若進食辣椒等辛辣食物，會促使胃粘膜充血、蠕動增強，從而誘發上消化道出血，引起肛門灼痛和大便次數增多，加重痔瘡，引起肛裂。
四、忌酒：
長期飲酒可導致酒精性胃炎，甚至酒精性肝硬化。飲酒還會引起上腹不適，食欲減退和蛋白質與維生素b族缺乏。另外酒精對肝細胞有直接毒性作用。
五、忌食鹽過量：
肝硬化病人肝髒破壞抗利尿素的功能減弱，因此尿量減少，使鹽潴留在體內，加之血漿蛋白的減低而出現浮腫或腹水。因此，肝硬化病人應嚴格控制食鹽的攝入量。肝硬化無腹水或肝腹水輕微者，每日吃鹽不超過5克；水腫嚴重者，不得超過1克。
小編提示：通過上面的介紹相信你對肝硬化飲食該注意些什麼也有了一定的了解，只要堅持不懈，健康離您就不遠了！
