吃毛蚶配白酒，夫婦躲過甲肝
甲肝流行前夕，一對姓王的夫婦都是“美食家”，幾天沒有好吃的心裡就饞得慌。兩個人想來想去，老婆說：“干脆買點毛蚶吃，便宜啊!”
毛蚶燒好後，老公突然說：“家裡的黃酒沒了。”老婆說：“算了算了，像你這樣的老酒鬼，再多也是一日喝光。家裡還有一點燒菜用的燒酒，你湊合著喝吧。”於是兩人就著半瓶土燒，吃了毛蚶。
過了兩天，眼看著吃過毛蚶的人一個個進了隔離病房，老王兩口子坐立不安，心想：這下可完了!可過了很長時間，甲肝倒沒找上門來，他們倆心想：“阿彌陀佛，多虧了那瓶‘救命白酒’”!
急性傳染病中很多都是腸道傳染病，預防這類傳染病的原則就是把住“嘴”這一關，小心病從口入。1.注意良好的個人、食物及環境衛生;2.適當地貯存食物，生熟食物應分別放置，避免交叉感染;3.烹調或進食前應洗淨雙手。
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