在我們的日常生活中，由於人們的大量飲酒，不節制，致使我們的肝髒受到損害，使我們的身體感到不舒服，由於身體不舒服，到醫院去檢查身體，很多人會發現自己患有酒精肝這個疾病，我們在進行積極治療的同時，也要注意酒精肝患者的飲食原則。
酒精肝患者的飲食原則
1、很多食品有預防脂肪肝的功效，不妨多食，如黃瓜、蘿卜、胡蘿卜、冬瓜、大蒜、苦瓜、番茄等含豐富的維生素、纖維素;黃豆、綠豆、黑豆及其制品是優質蛋白質的來源;海帶、紫菜、魚類等水產品可促進肝內沉積脂肪的消退。
2、酒精肝患者應該多吃蔬菜和水果，並適當的吃些肉類，補充營養。留意平時應控制高脂肪、高糖飲食，戒酒或少飲酒，少吃油炸食品、動物內髒、蛋黃等。在采取公道飲食的同時，應控制體重，增加體力活動。戒酒是防治酒精肝的最有效措施。
3、酒精肝患者在飲食方面，應戒酒，然後多吃新鮮的水果和蔬菜，保護好肝髒，注重飲食防治基本原則是結構公道，均衡飲食。堅持以植物性食品為主、動物性食品為輔的方案，符合低熱量(不超過標准體重的熱量要求)、低脂肪(盡可能避免煎炸食品)、高蛋白(盡可能選用大豆、魚蝦等優質蛋白)、高纖維素(粗糧或富含纖維素的蔬菜)、多維生素、少鹽的原則。同時留意飲食規律，避免暴飲暴食。
酒精性肝病的患者要注意休息，做到起居有節，勞逸適量。根據病情的不同階段掌握動靜結合的關系，急性期應采取“以靜為主，靜中有動”的原則，以休息為主，限制過多的活動。
穩定期應采取“動靜結合，動靜適度”的原則，做到生活自理，適當休息。恢復期應采用“以動為主，動中有靜”的原則，活動量循序漸進，以無疲乏感為度，避免勞累過度，耗傷氣血。
肝膽之病，易於郁滯，應以疏洩條暢為佳。若情戀不暢，精神抑郁，則使氣機逆亂，陰陽失調。誘發或加重疾病症狀。應幫助病人克服和消除惱怒，憂郁、疑慮、悲傷、恐懼等不良情緒，樹立與疾病治療的信心，促進疾病的康復。
專家提醒，肝髒是人體重要的解毒器官，而酒精肝則對肝髒產生嚴重的損傷，危害人們的身體健康。因此酒精肝患者可以在生活中多食用以上食物來輔助治療，早日康復。我們平時也可以多食用這些食物來預防酒精肝的發生。祝您身體健康。
以上文章為大家講述了關於酒精肝患者的飲食狀況，希望酒精肝患者的朋友，能夠認識到這些食物，並且在日常生活中注意好這些飲食，不要吃那些對自己身體有害的食物，同時，要增強自己的抵抗力，希望在藥物治療和飲食治療的幫助下能夠盡早恢復健康。
