逢年過節時大家少不了會飲酒慶祝，但長期的不間斷飲酒，引發身體患上酒精肝幾率是非常高的，使得患者會出現上消化道有出血的現象，並且造成肝髒急劇的疼痛並發腹水嚴重病症。那麼，發生酒精肝後有哪些治療原則呢？
①減輕酒精性肝病的嚴重度;
②阻止或逆轉肝纖維化;
③改善已存在的繼發性營養不良;
④對酒精性肝硬化進行治療。
那麼生活當中就要全方面做好這種疾病的預防工作。
一、加強健康教育
充分利用廣播、電視和電影等宣傳媒介，大力開展公眾健康教育，提高全民衛生素質，特別應加強對中小學生、大學生及其父母光於預防酒精中毒的健康教育，減少青少年嗜酒。
二、加強對醫務人員的培訓
Hingson等調查271例嗜酒者，發現僅70例(25.8%)主動就診，201例(74.2%)不就診。該70例者中，僅31例(45%)被醫生問及其飲酒史，18例(25.7%)被勸告少飲酒或被告知關於飲酒危害性，2例(3%)被進行酒精中毒治療，說明醫務人員對酒精性肝病的嚴重性認識不足，急需他們進行有關防治酒精中毒的培訓。
三、早發現、早治療
早期發現和治療酒精中毒病人可預防病的發生。目前，篩檢酒精中毒病人的方法有以下兩種：
(一) 當面詢問或問卷篩查：最常用的方法是CAGE詢問調查，1、您是否覺得自己需要減少飲酒;2、您是否對批評您飲酒感到不快;3、您是否對您的飲酒扪心有愧;4、您是否每天早晨醒來第一件事是飲酒。每題肯定回答為1分、2分或以上者提示有飲酒相關疾病。本法靈敏答為75%-90%，特異度為77%- 96%。此外還有“兩問題篩查法”和其他當面詢問篩查法等，多數是從CAGE派生出來的。
(二) 實驗室篩查：平均紅細胞容積(MCV)增加合並血清谷酰基轉肽酶(GGT)升高，可確診90%嗜酒者。
大家現在都對酒精肝的治療原則有了一定的認識，希望大家在身邊有出現這樣的患者，不妨遵循上述的大致治療原則進行有效的醫治，以求盡快的取得緩解和痊愈效果，同時建議大家在日常要有飲酒適量的好習慣。
