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治療酒精肝的有效食療方法

經常性的飲酒或者有不良的酗酒的朋友難免會患上酒精肝,輕度的話會發生食欲不振和惡心嘔吐等症狀,嚴重的甚至會引發相關的並發症,威脅到患者的身體健康,今天我們簡單的來看看食療是如何有效治愈酒精肝的呢?

1、金錢草砂仁魚

准備金錢草60克,車前草60克,砂仁10克,鯉魚1尾,鹽、姜各適量。將鯉魚去鱗、鰓及內髒,清洗干淨,同金錢草、車前草、砂仁一同放入砂鍋,加適量清水煎煮,放入鹽、姜調味。待魚肉熟透後吃肉喝湯即可。

2、芹菜炒香菇

准備芹菜400克,香菇50克,澱粉、味精、食鹽、醬油、醋適量。把芹菜去葉去根後洗淨,剖開切成2厘米長的小段,撒上食鹽後搓勻,靜置10分鐘後用清水漂洗、濾干;香菇切成小片;將醋、味精、澱粉、清水混合並勾成芡汁備用;把炒鍋燒熱,倒入菜油,待油燒至冒青煙時,放入芹菜煸炒2分鐘,再投入香菇片炒一下,最後加入醬油快炒並淋上勾好的芡汁,翻勻起鍋即成。

3、蘑菇燒豆腐

取嫩豆腐250克,鮮蘑100克。把嫩豆腐切成塊,鮮蘑切成片,一同放入砂鍋,加適量的鹽和清水後開中火炖煮,待沸騰後再轉用小火炖15分鐘即成。

4、芹菜紅棗煲湯

取芹菜250克,紅棗5克。把紅棗洗淨、去核,芹菜洗淨,切成小段,將紅棗和芹菜一同放入鍋中,加入500毫升的清水,煎煮30分鐘,去渣飲汁。

5、橄榄煲冰糖

取鮮橄榄10枚,帶核搗爛後放入鍋中,加清水2碗,文火煲至l碗,去渣飲用即可。

6、脊骨海帶湯

豬脊骨500克,海帶200克,鹽、味精、醋、蔥段、姜片適量。把海帶絲洗淨,上籠蒸30分鐘;把豬脊骨洗淨後剁成小塊,放入加進清水的鍋中,旺火燒沸,用勺子撇去浮沫後放入蔥段、姜片、鹽,繼續炖煮至半熟;下入海帶,待海帶炖爛時,調入味精、醋即可食用。

7、玉米須冬葵子赤豆湯

准備玉米須60克,冬葵子15克,赤小豆100克,白糖適量。將玉米須、冬葵子一同煎水取汁,在煎取的湯汁中加入赤小豆,煮爛成湯,加白糖調味後吃豆、飲湯即可,每日分2次服用。

8、當歸郁金楂橘飲

取當歸12克,郁金12克,橘餅25克,山楂25克。以水煎煮,去渣取汁,每日一付,分2-3次飲服。

9、八珍醒酒湯

准備青梅10克,蓮子10克,紅棗20克,百合5克,白果5克,白醋5克,白糖50克,冰糖50克,核桃仁10克,橘子瓣50克,山楂糕50克。將上述材料一同放入炖鍋中熬煮,調入食鹽後服用。

10、紅花山楂橘皮飲

取紅花10克,山楂50克,橘皮12克。將上述3味材料加水煎煮,去渣取汁,分3次服用即可。

酒精肝患者的治療是至關重要的,但是在治療中應該嚴格的戒酒,治療之後也應該嚴格的控制盡量不飲酒,否則不僅治療的效果功虧一篑,還會導致病情加重,得不償失,飲食上也應該注意清淡,祝您健康!

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