生了病就要補營養,是很多人常見的想法,然而並非所有人都適合隨意補。武漢市民李先生在患了肝癌後,將蛋白粉當飯吃來補充營養,誰知才補了三天就把人補“瘋”了,在家脫了衣服跳舞……家人連忙把他送往醫院就診,被確診為肝性腦病。
有肝病的人不能食用過多蛋白質
吃了蛋白粉為什麼會引起肝性腦病?
醫院消化內科醫生介紹,肝性腦病的人大多有原發病基礎,如肝炎、肝硬化、肝癌等,這些人在一些誘發因素作用下,如上消化道出血、高蛋白飲食等,可以引起肝性腦病。
李先生本來肝功能就差,擅自停藥加重病情,食用大量蛋白粉後,蛋白質要在肝內進行分解,如果肝髒有病,蛋白質就不能正常消化。無法及時在肝內進行消化分解,產生大量的氮,抑制腦部活動,因而出現了精神異常的狀況。
醫生提醒,患病後不宜擅自停藥吃補品,尤其是患有肝病的人不宜食用過多蛋白質。
蛋白粉、維生素補充劑別多吃
許多人平時習慣隱忍,在生活、工作上壓力都很大。其實癌症很容易找上這種人。在良好心態的前提下,吃什麼對防癌抗癌有好處呢?
千萬別以為癌症患者身體“虛”,就盲目補充大量高營養的食品、藥品,比如蛋白粉、人參、鮑魚、海參等。在癌症的某些階段,這些食物可能會加速腫瘤的生長。
而補充多種維生素的藥物同樣不適合多吃。美國研究者做過一次調查,長期攝入大量維生素A、D、E藥物的人,死亡幾率要高出7%至10%。
吃補品的一些常見誤區
誤區1:以補代食
很多人認為,只有補品能幫助自己走近健康。於是就胡亂補一些鈣鐵鋅硒維生素等。更令人啼笑皆非的是,有些人認為吃補品是一種時尚,吃貴的補品是一種身份象征。還有些人為了減肥,拼命節食,然後光靠吃補品來維持身體營養。
這種以補代食的行為很不正確,對人體健康很不利。維持人類正常生存的七種營養素(蛋白質、脂肪、糖類、礦物質、維生素、纖維素和水),只要長期缺乏一種,便會患病。這些營養素主要來自日常飲食,而很多營養素是不能通過補品攝入足夠的量的。只要不挑食,不偏食,正常人是不需要任何補品的。
誤區2:魚肝油對人體好,多吃沒關系
不少人認為,維生素類藥物對人體有益,可以作為補品食用。魚肝油維生素豐富,事實上超量使用魚肝油會使人體維生素A中毒,出現骨痛、嘔吐、脫發等。
而魚肝油中也含有豐富的維生素D,維生素D過量會抑制體內自身的維生素的合成,或者引發維生素D大量攝入而造成中毒,表現為:食欲缺乏、反應遲鈍、心律不齊、呼吸困難、惡心嘔吐、煩渴多尿、便秘等。
誤區3:生病以後急忙服用補品
有不少人生病以後,認為自己身體較弱,急於服用一些具有滋補作用的藥品或補品。實際上這樣做不僅徒勞無功,還會加重病情。
人體無論患有任何疾病,體內各個器官都會發生不同程度的紊亂。此時脾胃系統、消化系統、吸收系統的失調會尤為明顯。一般具有補益作用的補品和藥品,大多有溫熱和高蛋白,對消化系統和脾胃都會造成很大的負擔,可能導致病程延長。
誤區4:健康人吃加了補品的食物
現在很多食品加工廠喜歡在食物中加一些補品的成分,如鹿茸糖、人參糖、鹿茸酒、杜仲酒、當歸飲料等,銷量甚佳。一般廠家還會在包裝上說明“青春美容”、“延年益壽”、“養顏回春”等美名,吸引人們競相購買。其實加補品的食物不是每個人都適合食用的,健康人吃了有害無益。
是藥三分毒。補藥和任何藥物一樣,是有毒性的。以鹿茸為例,有的人吃了鹿茸會鼻出血、牙龈出血、頭疼甚至中毒暈厥。所以,不要亂吃加了補品的食物。補應該以食補為主,如果需要藥補,需要按醫囑進行。
誤區5:服用人參一定有益健康
人參是名藥,性溫,是補益元氣力量最大的藥。但是,如果經常或者過多使用人參進行大補,就會對身體出現危害,甚至出現生命危險。
1、健康人多服用人參,會導致胸悶、咯血、肺熱、肝陽上亢等症狀;
2、小孩子若使用人參補氣,相當於拔苗助長,違反正常生長發育的規律,不利健康,還會加速性成熟過程,危害非常大;
3、有的婦女月經不調,以為服用人參液可以調理,這也是不正確的,婦女濫用人參,更加會使內分泌失調,甚至出現血崩,閉經等嚴重症狀;
4、人參對神經有刺激作用,產婦食用人參會出現失眠,煩躁,心神不安等反應,輕者造成產後貧血,重著有生命危險;
5、老年人過多服用人參也是很危險的。老年人睡覺少,服用人參會加重失眠。還會導致血液加速,容易發生血管破裂!
小編提醒
能從日常均衡飲食中攝取足量營養的健康人群,無需額外補充。哪怕是孕婦、哺乳期婦女、病人、兒童、老年人等,只要擁有好胃口的,飲食均衡、食物種類齊全的,都沒有必要額外補充營養品。