近年來，肝病患者日益增加，肝病深深地影響了廣大患者的正常生活，對他們的健康造成了很大威脅。肝病患者不僅忍受需要身體上的痛苦還要忍受精神上的折磨，肝病的危害是不容小觑的。所有，治療肝病是越來越多人所關注的話題，肝病的治療需要一個過程，針對病因找出合理的療法這才是關鍵。那麼肝病的誘發因素都有哪些呢?
肝病誘發的因素有哪些
1、飲用水受到污染，肝癌高發區表明，飲用污染嚴重的溝、塘水者肝癌死亡率高於飲用井水者，飲用深井水者肝癌死亡率最低。
2、微量元素，當前在微量元素與肝癌關系的研究發現，肝癌死亡率與環境中硒含量呈負相關，與居民血硒水平呈負相關，動物試驗表明硒能阻斷毒素誘發大鼠和鴨子發生肝癌。
3、酒精中毒，酒精中毒可致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化。在酒精性肝炎或肝硬變時，枯否氏細胞減少，可增加肝細胞癌變的發生，因此酒精是致使肝病的一大因素。
4、病毒性肝炎，病毒性肝炎是比較多見的肝癌的病因之一。乙型肝炎和丙型肝炎與肝癌有密切關系。肝癌病例HBsAg陽性率可高達81。82%。據報道，在HBV陽性的肝癌患者中可見HBV基因整合到肝癌細胞DNA中，因此將HBV視為肝癌發病的重要因素。
5、肝硬化：肝硬變與肝癌之間有密切關系。據統計，一般需七年左右肝硬變可發展為肝癌。其中以壞死後性肝硬變為最多，肝炎後肝硬變次之，門脈性肝硬變最少。
肝病患者要限制4類飲食
1、限制脂肪飲食
肝病患者脂肪代謝的能力會下降，造成脂肪肝持續惡化，提高罹患糖尿病的風險。一大匙油的熱量為111大卡，再加上食物本身的脂肪量，熱量很容易就破表，因此煮菜時一定要以一大匙為標准，適量攝取。
2、限制蛋白質、鹽分的飲食
肝硬化惡化時，容易產生意識障礙的肝硬化(非代償期)，原則上是需要住院的，因此必須遵從醫生、營養師指示。為防止腹水的產生，蛋白質、脂肪、鹽分、水分的攝取都必須有所限制。
3、脂肪肝飲食
當肝髒堆積大量脂肪，肝功能檢查出現異常時，就會發生脂肪肝的現象。脂肪肝的主要原因包括：酒精、肥胖、糖尿病併發症3種。解決方法分別是控制飲酒量、減肥、控制糖尿病。飲食療法基本上就是以「基本飲食」的方式進行。
4、限制鐵質飲食
若是C型肝炎、非酒精性脂肪性肝炎(NASH)、肝硬化的患者，C型肝炎患者必須控制鐵質攝取量。NASH患者也不能攝取過量鐵質，建議可控制在1天6mg以下。肝硬化患者也要避免攝取過量鐵質。
了解了肝病的誘發因素與飲食准則，肝病患者要深刻認識到自己的病情，治療需要合理科學，不可盲目求醫，日常的飲食護理極為重要，杜絕食用一切影響病情的食物，這樣才能在治療的過程中進一步鞏固病情。
