堪稱“百病之源”的脂肪肝
脂肪肝說穿了，就是在肝細胞內堆積了過多脂肪所引起的一種病變，目前它已經成為僅次於病毒性肝炎的第二大肝病，已被公認為隱蔽性肝硬化的常見原因。
引起脂肪肝的原因很多，常見的有以下幾種。
1、肥胖
脂肪肝與肥胖的關系不言而喻，在體重超重或肥胖者裡，脂肪肝的比例可達40%-90%。相反，如果肥胖者通過科學的方法減脂、減重，那麼脂肪肝情況也會好轉甚至消失。
2、酒精
長期大量飲酒，會引起酒精性脂肪肝，這在男性中尤其多見。
3、節食
錯誤的節食減肥，反而可能讓脂肪更多囤積於肝髒之內。無論是短期內體重快速丟失，還是長期節食導致的營養不良，都會帶來這個問題。
4、藥物
某些藥物或化學毒物通過抑制蛋白質的合成而致脂肪肝，如四環素、腎上腺皮質激素、嘌呤霉素、環己胺、吐根鹼以及砷、鉛、銀、汞等。降脂藥也可通過干擾脂蛋白的代謝而形成脂肪肝。
5、妊娠
妊娠性脂肪肝多在第一胎妊娠34-40周時發病，這是一種非常嚴重的疾病，預後(注：醫學名詞，指根據病人當前狀況來推估未來可能的結果)不佳，母嬰死亡率可達70%以上。
6、其他
結核、細菌性肺炎及敗血症等感染時也可發生脂肪肝，病毒性肝炎病人若過分限制活動，加上攝入高糖、高熱量飲食，肝細胞脂肪易堆積;接受皮質激素治療後，脂肪肝更容易發生。控制感染後或去除病因後脂肪肝迅速改善，還有所謂胃腸外高營養性脂肪肝、中毒性脂肪肝、遺傳性疾病引起的脂肪肝等。
在代謝綜合征遍地，糖尿病、冠心病比比皆是的今天，脂肪肝堪稱“百病之首”。它預示著體內脂質代謝異常，可以帶來胰島素抵抗，並因此引發高血壓、糖尿病、高脂血症、冠心病、腦卒中等諸多疾病。同時，嚴重的脂肪肝也會帶來肝炎、肝硬化甚至肝癌，所以絕對不可以輕忽。
“A4腰”也會有脂肪肝
在這裡我們要特別說一下，脂肪肝和體重的關系。固然，胖子肯定是脂肪肝的高發人群，但這並不代表瘦子就一定安全，有時候，即便是瘦成A4腰，一樣可能有脂肪肝哦。
當然，這其中的原因是比較復雜的。
首先，如果一個人禁食、過分節食(不合理的限食)，那麼一方面其蛋白質攝入不足，骨骼肌快速流失，基礎代謝率下降，體內更容易囤積脂肪; 另一方面，這本身可以引起脂肪分解短期內大量增加，消耗肝內谷胱甘肽(GSH)，使肝內丙二醛和脂質過氧化物大量增加，損傷肝細胞，導致脂肪肝。正常情況下，人體在代謝過程中會先消耗糖，然後消耗脂肪供能;而在這種異常情況下，人體會消耗蛋白質，同時加速合成脂肪貯存在肝髒內。此時，即便是看起來很消瘦的人，一樣可能有脂肪肝的問題。
因此，在判斷脂肪肝的過程中，我們不能只看體重，更要看腰圍。那種身形消瘦但三圍不顯、直筒腰的人最要注意。同時，我們可以結合B超或體成分儀檢測，來觀測肝髒內的脂肪囤積情況。
可逆的一種肝病
值得欣喜的是，脂肪肝的確是一種可逆的肝病。只要改變生活方式，大多數人的脂肪肝都可以不同程度的減輕甚至消失。
要治療脂肪肝，首先當然是合理膳食。要保證飲食中的優質蛋白比例，這一點對於消化功能不好、肌肉隨年齡逐漸丟失的老年人尤其重要; 同時控制飲食的總能量，一定要避免“吃撐”。同時，要合理控制主食量和飲酒量，並適當選擇一些粗糧來作為主食。
另外，運動也是一種極為有效的干預手段。因為脂肪肝其實是一種代謝問題，而保持一個良好的運動習慣，提高新陳代謝率，讓多余的能量能及時被代謝掉是最好的。建議都市人群保證每周4次、每次30分鐘以上的有氧運動，如慢走、快跑、游泳等，如果條件允許最好在配合專門的力量訓練，這樣可以有效減脂增肌，也可以徹底告別脂肪肝。
