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肝炎合並糖尿病的飲食宜與忌

  慢性肝炎合並糖尿病的患者一日三餐該吃些什麼?專家認為,此類患者除了應限制甜食及食物的數量之外,還應注意食物的多樣化,做到飲食的均衡。不宜吃的食物應盡量少吃或不吃。那麼,哪些食物是肝炎合並糖尿病患者宜吃或不宜吃的呢?

  一、肝炎合並糖尿病的患者不宜吃或應少吃的食物

  1、紅糖、白糖、葡萄糖以及含糖多的糕點、蜜餞、冰激凌、甜飲料等甜食不宜吃。

  2、含糖分較高的土豆、山藥、芋頭、藕、洋蔥、蒜苗、胡蘿卜、鮮豌豆等也應該少吃,若多吃時則需減少主食量。

  3、糖尿病患者為避免合並心血管疾病,應減少食用動物的脂肪;含油脂較多的食物如花生、核桃等也應該少吃。

  4、病情不穩定的病人應少吃水果。

  二、肝炎合並糖尿病的患者應多吃的食物

  1、大豆及其制品宜多吃。糖尿病患者在飲食限量的范圍內應盡量選用大豆制品來代替部分肉類等動物性食品。

  2、粗雜糧宜多吃。粗雜糧含有較多的微量元素、維生素及膳食纖維。多吃粗雜糧對改善人體的葡萄糖耐量、降低其血脂很有益處。

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