乙肝病人不宜吃哪些東西

　　乙肝病人不宜吃哪些東西?乙肝是一種流行的傳染性肝病，如果治療方法不科學，或護理不到位，很可能久治不愈甚至越治越嚴重。乙肝病人在飲食方面有什麼禁忌呢?下面是專家為大家總結的乙肝病人不能吃的食物。

　　酒：酒的主要成分酒精，對肝髒有直接的損害作用。酒精可促進肝內脂肪的生成和蓄積，長期過量飲酒的人，常常發生脂肪肝，對於原有肝炎的患者更易發生或加重病情。

　　糖：肝髒是各種營養物質代謝的場所，其中糖的代謝占重要地位。當肝髒受損時，許多酶類活動失常，糖代謝發生紊亂，糖耐量也降低，若吃過多的糖就會使血糖升高，易患糖尿病。

　　羊肉：羊肉甘溫大熱，過多食用會加重病情。另外，較高的蛋白質和脂肪大量攝入後，因肝髒有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代謝功能，會加重肝髒負擔，導致發病。

　　生姜：生姜的主要成分是揮發油、姜辣素、樹脂和澱粉。變質的生姜還含有黃樟素。姜辣素和黃樟素能使肝炎病人的肝細胞變性、壞死，以及間質組織增生、炎症浸潤，而使肝功能失常。

　　葵花子：葵花子中含有油脂很多，且大都是不飽和脂肪酸，如亞油酸等。若食用過量，可使體內與脂肪代謝密切有關的膽鹼大量消耗，致使脂肪代謝障礙而在肝內堆積，影響肝細胞的功能，造成肝內結締組織增生，嚴重的還可形成肝硬變。

　　甲魚：肝炎患者由於胃粘膜水腫、小腸絨毛變粗變短、膽汁分泌失常等原因，其消化吸收機能大大減弱。甲魚含有極豐富的蛋白質，肝炎病人食後難以吸收，使食物在腸道中腐敗，造成腹脹、惡心嘔吐、消化不良等現象;嚴重時，因肝細胞大量壞死，血清膽紅素劇增，體內有毒的血氨難以排出，會使病情迅速惡化，誘發肝昏迷，甚至死亡。

　　乙肝病人不能吃哪些食物?相信通過上述內容的了解，您已經有了答案。乙肝發病多與過度疲勞、受寒、營養不良等有關，因此乙肝病人一定要注意飲食的營養與科學，注意休息，避免過勞。