我們都知道什麼是脂肪，但是對於“脂肪肝”，很多人則表示困惑。肝髒是人體的重要器官。那麼，脂肪肝又是怎回事呢？它是怎麼形成與引起的，又該如何去治療？讓我們為大家來揭曉。
脂肪肝有很多類型，根據病因不同可分為營養性脂肪肝、酒精性脂肪肝、糖尿病性脂肪肝、肝炎後引起的脂肪肝、藥物性脂肪肝、妊娠性脂肪肝等，前四種脂肪肝是目前脂肪肝患者增加的重要原因，其他類型不多見。專家也將脂肪肝分為兩大類，即酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。
1.營養性脂肪肝：營養缺乏和營養過剩都可以形成脂肪肝，當前引起脂肪肝的重要原因是營養過剩。有人認為，只要不吃肥肉，少吃油應當不會得脂肪肝，其實這是一種錯誤理解，人體在進行營養代謝的過程中，不僅動物脂肪和植物油能在體內形成脂肪，而且澱粉（碳水化合物）和蛋白質食物在體內通過生化反應，同樣也可以轉化為脂肪，特別是當營養物質超過熱量和代謝需要時，剩余營養就會變成脂肪儲存起來，逐漸造成脂肪肝，這就是肥胖症和營養性脂肪肝形成的原因。當營養不良時同樣可發生脂肪肝，這是因為營養不良時導致蛋白質缺乏，無法有效的合成極低密度脂蛋白，也就導致甘油三脂轉運障礙，從而導致脂肪肝。
2.酒精性脂肪肝：酒精對肝細胞有一定的毒性，使脂肪酸的分解代謝發生障礙，造成患者肝內脂肪酸堆積，同時，酒精還可影響肝細胞對脂肪的代謝和利用，導致脂肪肝。
3.糖尿病性脂肪肝：糖尿病患者由於胰島素分泌不足，機體對葡萄糖的利用減少而使游離脂肪酸顯著增加，肝髒內中性脂肪合成亢進，因而並發脂肪肝。
4.肝炎後脂肪肝：我國肝炎患者的飲食往往片面強調高糖飲食，由於大量糖質進入肝髒，因其肝功能降低，不能將攝入體內的糖完全合成利用，致使過剩的熱量轉化為脂肪沉積於肝髒，引起脂肪肝；再加上有些患者飲食不合理造成肝髒脂肪酸過多，並大量堆積形成脂肪肝，據臨床統計，慢性肝炎患者約有50%發生脂肪肝。
如何防治脂肪肝
1.去除病因：脂肪肝是一種可逆性疾病，如得了脂肪肝，患者不必緊張，只要能早期診斷，及時治療是可以恢復乃至完全治愈的，但若忽視診治或治療不當，可加重病情，特別是酒精性脂肪肝甚至演變為肝癌。關於脂肪肝的治療，要針對病因進行治療，如營養性脂肪肝，患者應注意控制飲食，減輕體重，注意飲食結構及合理搭配；酒精性脂肪肝患者只要戒酒，病情就可以好轉或痊愈；糖尿病性脂肪肝患者的治療主要是糾正糖脂代謝紊亂，嚴重的糖脂代謝紊亂者需要胰島素治療。
2.加強體育鍛煉和調整飲食：運動是治療和預防脂肪肝最有效的方法，只有達到一定運動量，對血清脂質才能產生有益的作用，並控制或減輕脂肪肝患者的體重；患者還需要糾正一些不良的生活，飲食習慣，如過量攝食，吃零食，吃夜宵以及過分追求高熱量和調味濃的食物等。尤其注意不可喝酒。
3.藥物治療：輕型脂肪肝一般不需要藥物治療，對中、重度脂肪肝病人可選擇性地使用一些降脂藥，對肝炎性脂肪肝可選用常規保肝藥。中草藥在治療脂肪肝方面也有獨到的功效。
