飲食結構的改變以及喝酒等原因，我國脂肪肝患者的人數在持續上升，已經成為僅次於病毒性肝炎的第二位常見肝病。在日前召開的“修復肝細胞，改善肝功能”研討會上，醫學專家提醒脂肪肝患者，要想遏止疾病的發展，一是不能吃得太“好”，二是不能動得太少。出場專家：上海交大附屬第一人民醫院脂肪肝診治中心范建高教授
脂肪肝患者首先不能吃得太“好”，控制熱量攝入，吃飯不能太飽，要多吃粗糧和蔬菜，多喝茶，甚至可以通過吃藥來增加飽腹感。尤其要控制晚餐的攝入量，盡量少吃夜宵或零食。
脂肪肝患者不能喝碳酸飲料，要控制水果的量，不宜吃太多，可以喝湯，但不要吃湯泡飯。早餐可以喝牛奶或豆漿，但晚上睡覺前不宜喝牛奶。
對於酒精性肝炎患者來說，治療的首要措施就是戒酒，要多吃富含優質蛋白、維生素B，以及高熱量的低脂軟食，必要時應適當補充支鏈氨基酸為主的復方氨基酸制劑。
建議脂肪肝患者要多鍛煉，尤其是肥胖者一定要減肥。建議做中等量有氧運動，每周時間不要少於150分鐘，可以一次大步快走30分鐘，每周不少於4次。
