在一些人看來，患了脂肪肝並不影響日常的生活和工作，因此不必重視;還有一些人認為，脂肪肝一旦患上就不可逆轉，治不治都一樣。
這兩種觀點都是非常錯誤的。脂肪肝的危害在於其導致的肝硬化和肝癌直接威脅患者的健康和生命。在出現肝纖維化之前，通過改善生活習慣和進行適當的藥物治療，脂肪肝是可以治愈的。
脂肪肝危害嚴重
“脂肪肝對肝髒的傷害與病毒性肝炎相同。”談到脂肪肝對人體的危害，專家認為首先是它會使機體的脂類代謝、運轉發生障礙，導致能量代謝紊亂，使機體免疫功能大大下降。如果脂肪長期在肝內過度蓄積，肝髒血液供應、氧氣供應及自身代謝受到持續影響，就會造成肝細胞大量腫脹、炎症浸潤及壞死，並逐步發展成肝纖維化甚至肝硬化。
下面這一數據，更能使人們警醒：50歲以前患脂肪肝會減少4年壽命，50歲以後患脂肪肝會減少10年壽命。他說，就是這樣一個危害嚴重的疾病，在我國的發病率正逐年上升。一項全國20個中心參與的前瞻性調查研究顯示，我國大城市人群的脂肪肝發病率已達30%，成為僅次於病毒性肝炎的第二大肝病。
脂肪肝早期病變可以治愈盡管脂肪肝的後果相當嚴重，但令人欣慰的是，其早期病變可以治愈。專家指出，在沒有發生肝纖維化之前，脂肪肝的早期病變是可逆的，對於酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝都是如此。所以，早期診斷和積極地干預、治療，對於脂肪肝患者非常重要。
單純性脂肪肝是各種肝毒性損傷的早期表現，如能早期發現、及時治療，可使其完全恢復正常。並且，脂肪性肝病即使已發展為脂肪性肝炎，在去除病因和控制原發病後，肝髒病變仍可得到逆轉。例如，酒精性脂肪肝的治療關鍵在於戒酒，如果在酒精性脂肪肝早期戒酒，肝內脂肪變性可完全恢復。同時，早期促進肝內脂肪消退和防治並發症的發生，可明顯改善脂肪肝患者的預後及生活質量。
對脂肪肝早期病變的防治除了改善生活方式，如合理膳食、增加運動、節制飲酒外，適當的藥物治療也是十分必要的。什麼是合理的膳食?運動量又如何掌握?專家給出的膳食處方是每天400克谷類，300克蔬菜、水果，200克牛奶，100克魚、肉、蛋;運動處方是30分鐘走3000米，一周5次。
對於通過合理膳食和運動仍未達到防治效果的脂肪肝患者，專家建議其接受適當的藥物治療。目前治療脂肪肝的一線藥物是多烯磷脂酰膽鹼(易善復)，該藥含有大量人體不能自身合成的多不飽和脂肪酸，它通過特異性與肝細胞膜及細胞器膜結合，修復、保護肝細胞，並促使肝細胞再生，同時改善脂肪在肝髒內的代謝及增加脂蛋白的合成，降低肝細胞的脂肪浸潤，並通過抑制膠原生成，降低結締組織形成，激活膠原酶活性，可阻止及延緩肝纖維化及肝硬化。此外，治療脂肪肝的常用藥物還有抗氧化類藥物(如牛磺酸)以及維生素E、氨基酸制劑等。
