乙肝吃維生素該如何選擇呢？肝病專家介紹，關於乙肝吃什麼維生素，維生素雖然是富含非常高的營養成分，不過不同維生素的補充的能量不同，有的維生素對乙肝病人不是很有利，所以要有選擇性的補充維生素。
乙肝吃什麼維生素好呢？乙肝患者吃維生素A，維生素B，維生素C和維生素K，都有好處。如梨、蘋果、香蕉等水果含有豐富的維生素C；波菜，菜花，花生油，含有豐富的維生素K；胡蘿卜、空心菜、牛奶等含有豐富的維生素A，豆芽、豌豆、花生，金麥等，含有豐富的維生素B。
乙肝患者應常服用維生素C
維生素C，又叫抗壞血酸，是人體必需的營養物質，它可參加人體內的很多生化反應，可部分氧化生成去氧維生素C，這一過程又是可逆性的，所以維生素C也是一種氧化還原劑。它能直接改善肝功能，促進新陳代謝；大劑量應用可提高體液免疫，促進抗體形成，加強白細胞的吞噬作用，增強機體的抗病能力，減輕肝髒脂肪變性，促進肝細胞的修復、再生和肝糖原的合成，改善新陳代謝，增強利尿作用，促進膽紅素排泌，從而起到解毒、退黃、恢復肝功能、降低轉氨酶的作用；同時還能改善腎上腺皮質功能。
肝病專家介紹乙肝患者應常服用維生素C尚有結合細菌內毒素的能力，減少內毒素對肝髒的損害。因此，乙肝應當經常服用維生素C，除此之外，乙肝患者不能放棄乙肝治療。乙肝患者本身肝功能受損，如果只吃維生素來恢復肝功能是不可能的，只有通過有效地治療方法才能夠清楚乙肝病毒，服用維生素只能起到輔助作用。
