近年來，隨著生活水平的提高和飲食結構的變化，國內患脂肪肝的人群在不斷擴大。有關專家指出，由於種種原因，普通人對於預防和治療脂肪肝的認識存在不少誤區，需要予以糾正。
誤區之一：瘦人不會患上脂肪肝。在不少人的印象裡，似乎脂肪肝只是胖人的“專利”，瘦人不會患上脂肪肝，其實這種觀點是片面的。有關專家指出，盡管肥胖是引起脂肪肝的主要誘因之一，但瘦人同樣可以患上脂肪肝。李勝堂分析說，由於長期饑餓、節食或腸道病便所致的營養不良以及蛋白質供應低下，或者吸收不良都能引起人體內的白蛋白合成減少，從而促使脂肪組織的脂肪分解和動用，大量脂肪酸從脂肪組織中釋放進入肝髒，最終導致肝內脂肪積蓄，形成營養不良性脂肪肝。
誤區之二：少吃油甚至只吃素就不會得脂肪肝。專家指出，由於喝酒也是引發脂肪肝的誘因之一，長期飲酒者即使只吃素食也很容易患上酒精性脂肪肝。其次，有關專家還進一步指出，事實上，不僅動物脂肪（肥肉）和植物油會轉化成體內脂肪，一般食物和澱粉也可以通過一系列的生化反應轉化為脂肪。當這些物質在體內形成過剩，超過新陳代謝的需要，就會變成脂肪儲存起來，也會形成脂肪肝。
誤區之三：治療脂肪肝有“特效藥”。生活中有不少脂肪肝患者熱衷於到處打聽、購買治療脂肪肝的“特效藥”，而目前醫藥市場上的“保肝藥”也是五花八門、林林種種。專家就此指出，針對脂肪肝的治療，目前尚未出現“特效藥”。通常情況下，輕度脂肪肝患者只要注意日常飲食結構的平衡就可以了，並不需要進行藥物治療；至於中、重型脂肪肝患者，可選擇性地使用降脂類藥物，但要遵醫囑用藥，切不可道聽途說，胡亂用藥。
