脂肪肝病人的營養攝入

患有脂肪肝的病人更應限制脂肪類食物攝入，平時以素食為主，含糖類甜品應少食，因為糖類進入人體後能轉化為磷酸丙糖，後者對甘油三酯合成有一定促進，故多食糖類物質，能促使體內脂肪類物質增加，導致病人血糖粘稠度增加，嚴重時誘發冠心病及腦梗塞。患有脂肪肝的病人，除限制飲食外，適當參加體力活動和合理的體育鍛煉也非常重要，還要注意大便經常保持通暢，飲食中應少鹽（低鈉飲食）。少數脂肪肝病人可引起血清轉氨酶（ＡＬＴ）的升高，此時宜加用去脂護肝藥，可適量活動，不必臥床休息，否則會使疾病加重。