促使脂肪肝形成的因素

        (1)進入肝髒的脂肪酸過多，攝入脂肪過多引起脂血症。攝入碳水化物太少或代謝障礙、利用不良、皮質激素分泌增加和交感神經活動增強，從脂庫中動員的脂肪酸增多，大量進入肝髒，超出它的處理能力，促使脂肪肝的形成。

　　(2)肝內形成甘油三酯增多或氧化減少 糖類攝取過量，在代謝過程形成α-磷酸甘油和乙酰輔酶a增多，為大量合成甘油三酯提供了原料;肝內脂肪酸氧化減少或酯化作用增強;都直接或間接地使肝內甘油三酯增多。

　　(3)脂蛋白合成減少或釋放障礙 甘油三酯主要是與載脂蛋白結合以脂蛋白形式輸送至血流。肝細胞合成載脂蛋白需要atp和多核糖體。由於肝細胞粗面內質網損傷，atp水平下降，載脂蛋白合成減少;磷脂是合成脂蛋白的原料，缺乏必需脂肪酸和膽鹼，使肝內磷脂的合成減少，影響脂蛋白的合成;肝細胞功能減退，引起甘油三酯與載脂蛋白結合發生障礙;脂蛋白合成減少，甘油三酯不能有效地輸出，而在肝中積蓄。