肝髒“發福”有哪些危害 多數人並不了解脂肪肝的真正危害，任由脂肪肝惡變並導致多種並發症，由於脂肪肝早期一般沒有明顯症狀，所以往往被人忽略。患上脂肪肝，除了表明肝髒已受損傷，還意味著多種健康危險會接踵而來。
危害一：肝髒無法完全過濾血液，會引發高血脂、心腦血管病中醫認為，肝主藏血。肝髒承擔著過濾人體血液的重任：每分鐘要過濾1.2升的血液。得了脂肪肝，肝髒就像被一層油給包住，過濾血液的能力自會急劇下降，血液中的過氧化物、代謝垃圾和沒用的脂類，就無法被過濾排出，形成高血脂、腦血栓、動脈硬化。
危害二：肝髒分解代謝能力降低，並發糖尿病、膽石症、腎病很多人並不清楚：肝髒同時承擔著人體中糖、蛋白、脂肪的分解代謝重任，得了脂肪肝，肝髒的分解代謝功能自然下降，糖類無法完全代謝轉換就會引發高血糖，而膽囊因得不到充足營養也會患上膽結石。肝髒代謝功能下降，人體另一個解毒代謝的器官腎髒就不得不承擔額外的負擔，造成腎虛、腎功能下降。
危害三：肝細胞會變性、壞死，警惕發展成肝纖維化、肝硬化過多的脂肪在肝內堆積，醫學上稱之為脂肪肝，會導致細胞變性、壞死；長期喝酒，乙醛等肝毒性很強的酒精代謝物還會附著在肝髒上，發展為肝硬化的速度則會非常之快，有時會在幾周內完成。
預防脂肪肝的8種食物燕麥：含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清膽固醇、甘油三酯。
玉米：含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。
海帶：含豐富的牛磺酸，可降低血及膽汁中的膽固醇；食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收，促進其排洩。
大蒜：含硫化物的混合物，可減少血中膽固醇，阻止血栓形成，有助於增加高密度脂蛋白含量。
蘋果：含有豐富的鉀，可排出體內多余的鉀鹽，維持正常的血壓。
牛奶：因含有較多的鈣質，能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，可減少人體內膽固醇的吸收。
洋蔥：所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不僅具有殺菌功能，還可降低人體血脂，防止動脈硬化；可激活纖維蛋白的活性成分，能有效地防止血管內血栓的形成；前列腺素A對人體也有較好的降壓作用。
甘薯：能中和體內因過多食用肉食和蛋類所產生的酸性物質，保持人體酸鹼平衡。甘薯含有較多的纖維素，能吸收胃腸中較多的水分，潤滑消化道，起通便作用，並可將腸道內過多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂作用。
