對於脂肪肝這個疾病的發生大家是一定要高度的重視起來的，脂肪肝給我們的健康造成的危害是比較嚴重的，為此我們對於脂肪肝疾病的發生一定要積極的去正規的醫院檢查治療的，那麼中老年患上脂肪肝的飲食原則是什麼樣呢？
脂肪肝，是指由於各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變。脂肪性肝病正嚴重威脅國人的健康，成為僅次於病毒性肝炎的第二大肝病，已被公認為隱蔽性肝硬化的常見原因。脂肪肝是一種常見的臨床現象，而非一種獨立的疾病。其臨床表現輕者無症狀，重者病情凶猛。一般而言，脂肪肝屬可逆性疾病，早期診斷並及時治療常可恢復正常。
中老年脂肪肝的飲食原則：
(1)酒精性脂肪肝禁酒和食用博力美營養沖劑，可使大部分脂肪肝在三到六周內消退。
(2)肥胖相關性脂肪肝：減肥可改善肥胖伴同的高胰島素血症、胰島素抵抗、糖尿病、高脂血症，並使脂肪肝消退。食用博力美和鍛煉是減重的基礎，對肥胖、糖尿病、高脂血症引起的脂肪肝患者，每天食用二包博力美，進行適量的運動，即最大強度的50%左右的運動，心率達到一定標准(20～30歲130次/分，40～50歲120次/分，60～70歲110次/分)，每次持續10～30分鐘，每天2次，經二個月大多數患者都能痊愈。
中老年脂肪肝患者應補充的營養素為：膽鹼和L-肉鹼、ω-3多不飽和脂肪酸、卵磷脂、維生素E、膳食纖維。
中藥治療脂肪肝常用的中藥有丹參、川芎、澤瀉、何首烏、枸杞子、黃芩、黃精、姜黃及大黃等。民間有許多單方具有降血脂、減肥、降壓等作用，對脂肪肝有一定療效，且安全性高，但需長期服用。(1)生山楂，開水泡，當茶飲，可減肥，降血脂。(2)丹參，開水泡，當茶飲，久用減肥，預防血脂高。(3)荷葉，煎水當茶飲。(4)茅根，開水泡，當茶飲。
脂肪肝患者食療時每日三餐膳食要調配合理，做到粗細搭配營養平衡，足量的蛋白質能清除肝內脂肪。膳食調理是防治脂肪肝的上策，食療對肝病患者的治療和康復起著不可低估的作用。
通過上文內容的介紹，現在大家是否對於中老年患上脂肪肝的飲食原則都已經了解了呢，脂肪肝嚴重的侵害了患者朋友們的健康身體，為此我們對於脂肪肝疾病的發生一定要重視起來，生活當中一定要做好相關的預防措施。
