脂肪肝是由多種疾病和病因引起的肝髒脂肪性變，流行病學調查其主要為酒精、肥胖等引起的慢性脂肪肝。脂肪肝是脂肪堆積在肝髒引起的，早期都沒有任何的症狀，一般在體檢的時候發現，肥胖的人更容易得脂肪肝。脂肪肝輕度病者大多明顯症狀，部分人偶有疲乏感覺，或僅覺近期腹部脹滿感，大部分人都是去醫院體檢後才確診的。到了中、重度病者絕大多數有一定的症狀，主要表現為：疲乏、消化不良，惡心，厭食，腹脹，肝區脹悶，甚或疼痛。
1要做到合理飲食。大多數脂肪肝患者都是肥胖的患者，所以控制體重是預防脂肪肝的首要任務。平時不要吃的太飽，盡量避免食用動物內髒、雞皮、肉湯、魚湯等膽固醇含量過高的食物，多吃燕麥、蔬菜水果等。
2健康合理的飲食習慣能讓人少許多疾病，最簡單的就是早飯吃好、午飯吃飽、晚飯吃少。加強體育鍛煉，選擇合適自己的體育運動，合並其他慢性疾病的老年人，在運動的時候一定要注意，一般都建議多散步、慢跑、打太極拳、游泳、跳廣場舞等等，切忌運動過量得不償失。
3保持良好的心態，正確認識脂肪肝，不要過度擔心，學會用平常心對待該疾病，很多輕、中度的脂肪肝是可以痊愈的。長期心情郁結，肝氣不暢、也很容易引起脂肪肝。心情要開朗，不暴怒，少氣惱，注意勞逸結合等也是相當重要的。
注意合理的飲食，並且在日常生活中，要注意保健方法，以免造成肝功能受到影響，平時，大家需要注意多休息，注意調理戒煙限酒，慎用降脂藥物
