我的一個鄰居原來就有肝炎,一直在吃著藥維持著,可是這個病發展很快,現在不到三年,已經發展到了肝硬化的地步。那天我們幾家鄰居在一塊聚餐,這個鄰居不也吸煙也不敢喝酒,在飲食上更是百般挑剔,連做的紫菜湯都不敢喝,我們覺得他這樣有點太注意了,也不敢說破,畢竟病得在人家身上。請問:肝硬化的病人,可不可以吃紫菜呢?
1首先,肝硬化是一種慢性的肝病,這是肝病是不斷發展的,它的形成原因比較復雜,是由於各種肝炎或者是肝損傷發展而來的,病人的肝髒逐漸變形,缺乏就有的彈性,也就不具備造血的功能。
2其次,肝硬化的病人一定要注意自己的飲食習慣,不能吃生冷的食物,也不能吃辛辣的食物,但是有關紫菜,肝硬化的病是可以適量的吃一些的,因為紫菜中含有大量的優質蛋白,可以修復病人的肝損傷。肝損傷起到很大的作用的。
3所以,肝硬化病人吃些紫菜是沒有問題的。並且紫菜對於普通人都有好處,紫菜裡的膠質能夠促進體內的放射物質隨同糞便排出體外,減少了放射性物質在身體內的聚焦,多吃紫菜可以預防癌症。
紫菜含有大量的鐵元素,是我們身體必需的微量元素之一,所以應該多吃一些紫菜。紫菜的做法有烤紫菜,炸紫菜,最好的是將紫菜做成蛋花湯。