肝硬化在我們生活中是比較常見的，而生活中的飲食跟這個病是息息相關的，所以很多肝硬化在治療的過程中，並不注重飲食，認為只要配合醫生的治療就可以了。殊不知肝硬化患者的飲食禁忌對肝硬化的輔助治療和恢復都有很大的幫助，所以肝硬化患者要注意日常的飲食細節。
1一些高脂肪或是含糖比較高的食物對人體的影響是非常大的，尤其是肝髒的危害比較大，所以不能食用過多高脂肪、高糖食物：高脂肪、高糖食物食用後會加重肝髒負擔，而肝硬化患者本身肝髒功能比較差，再進食高脂肪、高糖食物會對病情緩解不利。
2生活中要少吃一些辣的食物，這個食物對於肝硬化來說影響非常大，而且會增加病情。辛辣、刺激食物較易引起胃腸道反應，而肝硬化患者一般消化功能較差，如進食辛辣、刺激食物會誘發腸胃反應，從而出現一系列胃腸道症狀，對病情不利。
3通常正常人在生活中要少吃一些油炸的食物，而患上了肝硬化時，更加不要吃這些東西。因為肝硬化患者腸胃消化功能較差，而油炸、油煎食物不易消化吸收，且過油食物食用後會加重厭食感。
我們還應該針對肝硬化患者不同的時期對於飲食加以調整，如果是晚期肝硬化病，特別是有肝昏迷者，應當堅持低蛋白飲食，浮腫較重或伴有腹水者，應少鹽或無鹽飲食
