注意不干淨食品導致甲肝

概 述

俗話說病從口入，對於像甲肝這種是由於感染病毒引起的疾病這句話是很適用的。飲食科學衛生了預防甲肝是很容易的，那麼我們該小心哪些情況會導致甲肝。

步驟/方法：

1對人體健康有益的在食用前應徹底洗淨，剝去表皮。為什麼大蔥需要特別提到呢，因為大蔥是一種會在室溫下滋生出沙門氏菌的食材，所以放在冰箱裡保存比較好。同理的還有雞蛋，雞蛋也應當放入冰箱保存避免沙門氏菌在雞蛋間傳播，若食用了不干淨的雞蛋，大蔥就有患上甲肝的可能。

2為了追求新鮮的口感，有人選擇生吃或者僅僅是將海鮮在水中涮一遍就入口。這其實是危險的做法，因為這些海鮮可能攜帶有甲肝病毒。吃火鍋時沒等食物煮熟就動筷一樣有危險，最好的做法是等食物被徹底煮熟，多等幾分鐘換來的是健康。

3不得不提的是避免去衛生不正規的餐館用餐，我們其實都有看到一些餐館對於餐具的清潔不放在心上，那種包在塑料膜中的整套餐具也不見得就干淨。沒有經過嚴格的消毒是無法消除殘留在餐具上的甲肝病毒，使用這樣的餐具我們自身很可能染上疾病。所以外出用餐要到衛生條件比較好的的餐館。

注意事項：

甲肝疫苗可以很好的預防甲肝，所以成人應注意接種疫苗。接種兩針甲肝滅活疫苗後，可以獲得很好的抗體保護。再從生活習慣上注意就可以免受甲肝困擾。